Dưa chuột cay Bungari

0
6995
Phòng bếp Người Bungari
Hàm lượng calo 91,9 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 200 phút
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * 1,5 gr.
Carbohydrate * 19,9 gr.
Dưa chuột cay Bungari

Dưa chuột muối - không một bàn tiệc lễ hội nào có thể làm được nếu không có chúng! Thơm, giòn, cay vừa phải. Dưa chuột cuộn lại theo công thức của chúng tôi được bảo quản hoàn hảo trong suốt mùa đông và ngay lập tức bay khỏi bàn.

Số lượng thành phần trong công thức được tính cho một lon lít.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng ta chuẩn bị nguyên liệu: chọn những quả dưa chuột non, vỏ mỏng. Trước khi cuốn, dưa chuột phải ngâm nước từ 1 - 2 giờ. Sau đó rửa sạch. Chúng ta rửa sạch thì là và ớt cay. Bóc vỏ hành tây. Nếu củ lớn, hãy cắt chúng thành nhiều miếng.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi rửa trước lon bằng nước ngọt. Chúng tôi đặt một cái ô gồm thì là, hành tây, lá nguyệt quế, nửa quả ớt cay, đinh hương, mù tạt và hạt tiêu vào trong lọ. Nếu không có ớt cay, bạn có thể thay thế bằng 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. ớt đỏ xay.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó xếp dưa chuột thật chặt vào lọ, bên trên đổ muối và đường vào lọ.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ nước sôi ngập dưa chuột, đậy kín nắp lọ, không vặn! Chúng ta cho lon vào một cái xoong, dưới đáy lót một cái khăn, đổ nước lạnh vào sao cho ngập lon lên đến móc treo và để lửa vừa. Sau khi đun sôi, chúng tôi tiệt trùng các lọ trong 10-12 phút. Khi kết thúc quá trình khử trùng, thêm 1 thìa tinh chất giấm tráng miệng vào dưa chuột. Chúng tôi lấy các lon ra khỏi thùng.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi vặn lon, lật ngược chúng và để nguội hoàn toàn, sau đó đặt chúng vào một nơi tối và mát mẻ. Nên để lạnh một chút trong tủ lạnh trước khi sử dụng và bắt đầu nếm thử.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *