Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột Bungari với cà rốt

Dưa chuột Bungari với cà rốt

9665

Phòng bếp Người Bungari

Hàm lượng calo 70,7 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 150 phút

Protein * 0,7 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 16,9 gr.

Nội dung

Dưa chuột Bungari là một giải pháp tuyệt vời cho những ai muốn thử một điều gì đó mới mẻ trong lĩnh vực rau muối. Hương vị của những quả dưa chuột như vậy được phân biệt bởi sự tinh tế và mềm mại. Nếu bạn cung cấp tất cả sự tinh tế của cách nấu dưa chuột bằng tiếng Bungari, thì kết quả sẽ làm bạn hài lòng. Số lượng các thành phần được liệt kê dựa trên một lon lít.

Thành phần

Dưa leo 500 gr. Cà rốt 0,35 chiếc. Củ hành 1 máy tính cá nhân. Hạt tiêu đen 3 chiếc. lá nguyệt quế 1 máy tính cá nhân. Tỏi 2 răng. Đường hạt 4 muỗng cà phê Muối 2 muỗng cà phê Giấm ăn 9% 4 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Chúng ta rửa sạch dưa chuột và ngâm trong nước trong 2 giờ. Chúng tôi chỉ đập bỏ toàn bộ dưa chuột mà không bị hư hại.

Bóc vỏ hành tây và cà rốt, sau đó rửa sạch. Cắt cà rốt đã rửa sạch thành từng lát, hành tây thành từng khoanh.

Xếp hành tây và cà rốt đã cắt nhỏ vào đáy lọ đã chuẩn bị sẵn. Sau đó, đặt lá nguyệt quế, tép tỏi và hạt tiêu đen vào đó.

Xả hết nước khỏi dưa chuột. Tiếp theo, cắt bỏ phần ngọn ở hai bên và bắt đầu xếp dưa chuột vào lọ. Đầu tiên, chúng ta làm theo chiều dọc, sau đó xếp dưa chuột theo chiều ngang để tận dụng tối đa không gian trong lọ. Sau đó, đổ nước sôi ngập rau và để trong 15 phút.

Chuẩn bị nước xốt cho dưa chuột thôi nào. Chúng tôi lấy nước trong một cái chảo, đặt trên lửa. Thêm muối, đường cát và đun sôi. Sau đó tắt ga, đổ giấm vào ướp.