Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột Bungari với cà rốt và hành tây

Dưa chuột Bungari với cà rốt và hành tây

5381

Phòng bếp Người Bungari

Hàm lượng calo 85,8 kcal

Các phần 12 l.

Giờ nấu ăn 5 giờ

Protein * 0,8 gr.

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 20,6 g

Dưa chuột Bungari với cà rốt và hành tây

Nội dung

Lần đầu tiên tôi được nếm thử dưa chuột với cà rốt và hành tây của Bulgari khi đến thăm một người họ hàng xa. Bây giờ tôi tự sử dụng công thức này và giới thiệu nó cho bạn bè của tôi. Dưa chuột có được với sự kết hợp hương vị lý tưởng - vừa phải.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị thức ăn bạn cần. Rửa sạch bình và tiệt trùng một cách thuận tiện cho bạn. Rửa thật sạch dưa chuột và chuyển sang một thùng lớn, đậy nắp bằng nước lạnh và để ngâm trong 3-4 giờ. Cà rốt rửa sạch và gọt vỏ, sau đó cắt thành từng lát mỏng. Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh.

Đổ nước sôi lên lá cải ngựa và ô thì là. Cho cải ngựa và thì là, lá nguyệt quế và đậu Hà Lan vào đáy lọ tiệt trùng. Xếp dưa chuột đã ngâm vào nhau thật chặt. Trên cùng với hành tây thái nhỏ và cà rốt thái sợi.

Chuẩn bị trước nước sôi. Đổ lọ dưa chuột với chúng, đậy bằng nắp đậy vô trùng và để trong 20-25 phút. Sau khi hết thời gian, chắt nước vào nồi, thêm đường cát và muối thô. Đun sôi, đổ tinh chất giấm vào. Đổ nước xốt đã nấu lên dưa chuột.

Cuộn các lọ dưa chuột lại bằng máy biển. Lật ngược các lọ, bọc một thứ gì đó ấm và để ở dạng này cho đến khi chúng nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày. Sau đó bảo quản các lọ đã nguội ở nơi mát mẻ, chẳng hạn như tầng hầm hoặc hầm rượu.

Chúc ngon miệng!