Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột Hàn Quốc với mù tạt

Dưa chuột Hàn Quốc với mù tạt

1189

Phòng bếp Châu Á

Hàm lượng calo 147 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 10 gr.

Chất béo * 3,8 g

Carbohydrate * 23,7 g

Nội dung

Công thức chế biến dưa chuột với mù tạt kiểu Hàn Quốc sẽ giúp làm hài lòng cả nhà và các vị khách. Thật đơn giản là không thể cưỡng lại những quả dưa chuột được đóng hộp theo công thức này cho mùa đông: chúng cay, giòn và rất ngon ngọt.

Thành phần

Dưa leo 500 gr. Cà rốt 1 máy tính cá nhân. Mù tạt Pháp 1 muỗng cà phê Giấm ăn 9% 4 muỗng canh Đường hạt 2 muỗng canh Muối 1 muỗng canh Tỏi 1 cái răng. lá nguyệt quế 1 máy tính cá nhân.

Quá trình nấu ăn

Ngâm dưa chuột trong nước lạnh trong vài giờ để dưa chuột có độ đàn hồi.

Khử trùng lọ đựng dưa chuột. Gọt vỏ cà rốt, cắt thành từng lát mỏng, cho cà rốt vào lọ. Gửi một lá nguyệt quế và một tép tỏi đã bóc vỏ ở đó.

Cho dưa chuột đã chuẩn bị vào lọ.

Đổ nước sôi ngập dưa chuột, 10 phút sau đổ hết nước. Lặp lại quy trình này 2 lần nữa. Chuẩn bị nước muối trong nồi: đun sôi nước với muối và đường.

Thêm mù tạt và giấm vào lọ dưa chuột.

Đổ nước muối sôi vào bình. Cuộn các lon lại, úp ngược chúng lại, để nguội dưới một tấm chăn ở nơi tối. thì bạn có thể di chuyển bình sang vị trí cất giữ khác. Dưa chuột cay Hàn Quốc với mù tạt sẽ rất nổi tiếng trong mùa đông!