Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Đồ ăn nhẹ
  3. ➠ Đồ ăn nhẹ
  4. ➠ Dưa chuột Hàn Quốc với hạt mè

Dưa chuột Hàn Quốc với hạt mè

0
5065
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 114,1 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 3,2 gr.
Chất béo * 3,6 gr.
Carbohydrate * 27,5 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Dưa chuột Hàn Quốc với hạt mè
Nội dung

Nếu bạn chưa nấu món dưa chuột Hàn Quốc với hạt mè thì chắc chắn bạn nên thử món này. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ mặn có thể được chuẩn bị cả vào các ngày trong tuần và trên bàn tiệc lễ hội. Thuận tiện, theo công thức này, dưa chuột cũng có thể được bảo quản cho mùa đông. Dưới đây là hình ảnh chi tiết từng bước.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chúng tôi rửa sạch và lau khô dưa chuột. Cắt bỏ phần chóp ở cả hai mặt của mỗi quả dưa chuột. Chúng tôi cắt trái cây theo chiều dọc thành từng miếng, dài khoảng ba cm. Các miếng dưa chuột không được quá dài.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Rắc dưa chuột thái lát với muối theo lượng quy định, trộn đều. Để dưa chuột trong một giờ ở nhiệt độ phòng để chúng tiết ra nước. Để việc tách nước có hiệu quả hơn, hãy khuấy dưa chuột vài lần trong một giờ.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Đun chảo khô trên bếp cho đến khi nóng rồi đổ vừng rang lên trên. Đảo liên tục, chiên nó cho đến khi có màu vàng gần như không nhận thấy. Điều quan trọng là không được để vừng quá chín mà chỉ để vừng chín nhẹ. Lấy hạt ra khỏi chảo và cho vào bát riêng để tránh tiếp xúc với nhiệt độ.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Chúng ta rửa sạch ớt cay, lau khô và cắt thành từng khoanh mỏng.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Bóc tỏi và rửa sạch. Chúng tôi chuyển các lát thông qua báo chí.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Chúng tôi vắt những quả dưa chuột hiện tại bằng tay của chúng tôi và chuyển chúng sang một đĩa khác có thể tích phù hợp. Phần nước muối còn lại không cần dùng nữa. Thêm hạt vừng đã chiên, ớt bột, ớt chuông, đường, axit axetic và nước tương vào dưa chuột.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Trong một cái chảo hoặc một cái chảo nhỏ, đun nóng dầu thực vật ở trạng thái nóng và ngay lập tức đổ nó lên trên dưa chuột.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Nhẹ nhàng trộn mọi thứ với nhau. Bạn có thể sử dụng món dưa chuột muối mè Hàn Quốc ngay trong hình thức này.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Hoặc bạn có thể cho dưa chuột vào lọ khô sạch, đậy kín nắp và đem đi khử trùng trong chậu nước 20 phút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Sau đó, cuộn kín nắp lọ và để lọ từ từ nguội, dùng chăn ủ quấn lại. Trống này có thể được lưu trữ trong một năm ở nơi tối và mát mẻ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *