Đánh bóng dưa chuột với mù tạt cho mùa đông
0
2215
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
9,4 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
0,3 g
Chất béo *
0,4 gr.
Carbohydrate *
2,1 gr.
Dưa chuột được đặt trong lọ cùng với tỏi, thì là, cải ngựa, mù tạt, hạt tiêu, lá nguyệt quế, anh đào và lá nho. Tất cả mọi thứ được đổ với nước muối từ nước, muối, đường, giấm, sau đó nó được khử trùng và cuộn lại. Nó hóa ra là một món ăn nhẹ giòn và ngon.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Công thức này sử dụng lon 1 lít. Chúng tôi rửa chúng dưới vòi nước nóng với soda và khử trùng theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Xếp tỏi, thì là, lá cải ngựa, lá nguyệt quế, lá anh đào và nho xuống dưới cùng. Bây giờ, đặt các quả dưa chuột thật chặt, thêm hạt mù tạt, hạt nêm và ngải giấm. Tiếp theo, cho lá nho, anh đào, cải ngựa và thì là vào một lần nữa.
Cho dưa chuột vào lọ với nước xốt. Bây giờ chúng ta phủ một chiếc khăn lên đáy chảo và đặt những chiếc lọ lên trên. Đổ nước đến ngang vai, đun sôi và khử trùng trong 7 phút. Chúng tôi cuộn mọi thứ bằng nắp đậy vô trùng và lật ngược nó lại. Chúng tôi quấn nó trong một chiếc khăn hoặc một tấm chăn, sau đó để nó nguội hoàn toàn trong vài giờ hoặc qua đêm. Bảo quản dưa chuột ở nơi tối và mát.
