Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Dưa chuột cho mùa đông
  3. ➠ Dưa chuột muối không giấm cho mùa đông
  4. ➠ Dưa chuột dưới nắp ni lông trong hầm

Dưa chuột dưới nắp ni lông trong hầm

0
4106
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 18,3 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 24 tiếng
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 3,6 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Dưa chuột dưới nắp ni lông trong hầm
Nội dung

Tôi muốn chia sẻ một công thức yêu thích và nhanh chóng khác để làm món dưa chuột thơm và ngon dưới nắp ni lông. Bạn có thể sử dụng dưa chuột với nhiều kích cỡ khác nhau để chế biến một bữa ăn nhẹ. Những quả dưa chuột này rất thích hợp để làm món dưa chua ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Đối với dưa chua, hãy chọn những quả chắc, cùng kích cỡ. Rửa thật sạch, sau đó cho vào thùng sâu và tráng nước lạnh. Để ngâm trong khoảng 2-3 giờ.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Sau đó để ráo và rửa sạch dưa chuột dưới vòi nước lạnh. Cắt bỏ các đầu.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Bóc vỏ tỏi và sau đó rửa sạch trong vòi nước. Lá nho đen, cải ngựa, anh đào, ngải giấm, ô và cuống thì là, cũng như ớt cay, rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Cắt cuống thì là đã rửa sạch thành nhiều khúc.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Đong lượng gia vị, thảo mộc và rau thơm cần thiết cho vào lọ 3 lít.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Cho muối mỏ vào một hộp nhỏ và đổ một ít nước sôi vào, trộn đều cho đến khi tan hoàn toàn. Làm nguội hoàn toàn. Rửa sạch các lọ trong đó bạn sẽ muối dưa chuột thật kỹ trong nước ấm có pha muối nở, sau đó khử trùng trong chậu nước, trong lò nướng hoặc trong lò vi sóng.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Đặt một vài lá nho đen, anh đào và cải ngựa dưới đáy lọ vô trùng, cũng cho thêm cọng thì là, nhánh tỏi. Đổ dưa chuột vào lọ, xen kẽ với các loại lá và các loại rau thơm khác, trên cùng là ngải giấm, rau thì là và ớt cay thái nhỏ. Sau đó đổ nước muối đã nguội vào và đổ đầy nước lạnh.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đặt các lọ vào hộp sâu, đậy bằng gạc và để ở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày. Sau đó gỡ gạc.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Đổ nước muối vào một cái chảo có đáy dày. Đặt xoong với các thứ trên ở lửa vừa và đun sôi, cho nước muối vào đun sôi trong vài phút. Nhẹ nhàng đổ nước muối sôi lên trên lọ dưa chuột.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Đổ nước sôi lên trên các nắp nylon. Đậy kỹ các lọ bằng nắp ni lông. Để ở nhiệt độ phòng cho nguội hẳn, sau đó chuyển lọ dưa chuột vào nơi tối và mát để bảo quản. Tôi giữ những quả dưa chuột này trong hầm. Dưa chuột sẽ sẵn sàng để ăn sau 3 tuần. Phục vụ dưa chuột làm sẵn.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *