Cắt dưa chuột cho mùa đông

1
5995
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 90,5 kcal
Các phần 8 l.
Giờ nấu ăn 7 ngày
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 3,5 gr.
Carbohydrate * 24,7 g
Cắt dưa chuột cho mùa đông

Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị cho mùa đông - đó là dưa chuột xắt nhỏ với mùi tây. Ngò tây là một loại thảo mộc rất thơm, kết hợp với dưa chuột giòn và tỏi cay, chúng ta sẽ có được một món khai vị mặn ngon bổ sung hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Ngâm dưa chuột trong nước lạnh khoảng 1-2 giờ. Sau đó ta rửa sạch và cắt thành những thanh vừa phải để tiện cho vào lọ.
bươc chân 2 trên 6
Ngò tây chúng ta rửa sạch, lau khô một chút và thái nhỏ.
bươc chân 3 trên 6
Cho rau mùi tây vào hộp sâu, thêm muối, đường, dầu thực vật, giấm và nước đun sôi ở nhiệt độ phòng. Bóc tỏi và cho qua máy ép, cho rau thơm vào trộn đều.
bươc chân 4 trên 6
Chúng tôi gửi dưa chuột vào thùng chứa để ướp gia vị và trộn đều. Chúng tôi đậy nắp hộp và gửi salad của chúng tôi vào tủ lạnh trong 4 giờ để ướp.
bươc chân 5 trên 6
Sau khi hết thời gian, chúng ta lấy salad ra, xếp vào lọ sạch đã được khử trùng, buộc chặt. Đổ nước xốt vào mỗi lọ, trong đó món salad của chúng ta đã được ướp.
bươc chân 6 trên 6
Để khử trùng, chúng ta cần một thùng lớn, lót một chiếc khăn dưới đáy thùng và đặt các lọ đựng salad của chúng tôi. Đổ nước lạnh vào thùng sao cho vừa ngập lon ở trên giữa và để lửa vừa. Đun sôi và khử trùng trong 10-12 phút. Sau đó, đậy kín các lọ có nắp, phủ khăn và để nguội hoàn toàn. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các đường nối ở một nơi tối mát để bảo quản. Salad đã sẵn sàng. Nên để lạnh trong tủ lạnh 20-30 phút trước khi sử dụng.

Công thức nấu ăn tương tự

Bình luận (1) 1

Anna hôm nay lúc 13:41
Công thức là thú vị. Nó không được mô tả khi nào thêm đường và bơ. Và hiểu 0,75 miếng tỏi như thế nào? :)
Quản trị trang web
Đã sửa rồi, cảm ơn, nhưng bạn thấy 0,75 củ tỏi ở đâu? Chúng tôi đã có 1 đầu được viết ...

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *