Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột với aspirin trong lọ nhỏ cho mùa đông

Dưa chuột với aspirin trong lọ nhỏ cho mùa đông

6122

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 111,8 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 3 gr.

Chất béo * 3,9 gr.

Carbohydrate * 24,4 g

Dưa chuột với aspirin trong lọ nhỏ cho mùa đông

Nội dung

Có nhiều công thức nấu ăn khác nhau để thu hoạch dưa chuột cho mùa đông. Tôi muốn chia sẻ công thức yêu thích của tôi để ngâm dưa chuột với aspirin trong lọ lít. Dưa chuột giòn với nước muối dễ chịu cân bằng hương vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Đầu tiên, rửa kỹ các lọ bằng baking soda hoặc chất tẩy rửa. Khử trùng đồ hộp đã rửa sạch trong lò nướng, trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy. Bóc vỏ củ cải ngựa và tỏi, sau đó rửa sạch dưới nước. Dưới đáy lọ vô trùng, đặt một vài mẩu củ cải ngựa, cũng như một vài nhánh tỏi.

Rửa sạch ô thì là dưới nước rồi cho vào lọ.

Vì chúng ta sẽ sử dụng các lọ một lít nên hãy chọn những quả dưa chuột nhỏ. Rửa chúng thật sạch, sau đó lau khô và cắt tóc đuôi ngựa.

Đổ đầy dưa chuột vào lọ đã chuẩn bị sẵn, đặt càng chặt càng tốt.

Chuẩn bị trước nước sôi và đổ đầy dưa chuột vào lọ, đậy kín nắp. Để như vậy trong khoảng 10-15 phút.

Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nước muối. Đổ một lượng nước lạnh cần thiết vào nồi, thêm đường cát, muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cũng như lá nguyệt quế. Đặt chảo trên lửa vừa và đun sôi, sau đó giảm nhiệt và ngâm nước muối trong khoảng 5 phút.

Xả nước khỏi lọ, sau đó thêm lượng axit xitric và hạt mù tạt cần thiết vào mỗi lọ. Nghiền viên aspirin với hai thìa, và thêm một viên vào mỗi lọ.

Đổ lọ dưa chuột với nước xốt nóng.

Đậy nắp, chần sơ qua nước sôi hoặc đun trong nồi riêng. Dùng máy may cuộn lại, sau đó lộn ngược và quấn trong một chiếc chăn hoặc khăn ấm. Để ở vị trí này trong một ngày.