Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Đồ ăn nhẹ
  3. ➠ Đồ ăn nhẹ
  4. ➠ Dưa chuột với tương ớt và hạt mù tạt

Dưa chuột với tương ớt và hạt mù tạt

0
4664
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 114,4 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 2,4 gr.
Chất béo * 5,6 g
Carbohydrate * 25,9 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Dưa chuột với tương ớt và hạt mù tạt
Nội dung

Tôi đề nghị làm món dưa chuột ngon với tương ớt và hạt mù tạt. Công thức rất đơn giản. Bạn chỉ cần khát khao và sự tự tin - và mọi thứ sẽ ổn thỏa! Món khai vị hóa ra khá thơm với hương vị cân bằng, sẽ hấp dẫn tất cả những ai ăn thử.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 15
Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần. Rửa sạch ô thì là, lá cải ngựa, mùi tây và ớt cay dưới vòi nước. Cắt lá cải ngựa thành nhiều miếng.
bươc chân 2 trên 15
Rửa thật sạch dưa chuột dưới vòi nước mát, sau đó cho vào thùng sâu và tráng nước lạnh. Để ngâm trong khoảng 2 giờ.
bươc chân 3 trên 15
Sau đó để ráo nước và rửa lại một lần nữa dưới vòi nước lạnh. Lau khô dưa chuột bằng cách đặt chúng lên một chiếc khăn nhà bếp sạch, sau đó cắt tóc đuôi ngựa ở cả hai bên.
bươc chân 4 trên 15
Rửa kỹ bình trong nước ấm có pha muối nở, sau đó tiệt trùng theo cách thuận tiện cho bạn - trong lò vi sóng, trong lò nướng hoặc trong chậu nước. Đun sôi các nắp trong một hộp đựng riêng hoặc đổ nước sôi vào.
bươc chân 5 trên 15
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó cho vài tép tỏi vào mỗi lọ. Đặt một vài nhánh mùi tây, một ít lá cải ngựa, hạt tiêu đen, hạt mù tạt, một chiếc ô thì là và một miếng ớt cay nhỏ. Đặt dưa chuột đã chuẩn bị lên trên thật chặt.
bươc chân 6 trên 15
Sau đó, rải một vài nhánh rau mùi tây.
bươc chân 7 trên 15
Đặt một số lá cải ngựa lên trên.
bươc chân 8 trên 15
Và đặt ô thì là.
bươc chân 9 trên 15
Đổ đầy nước sôi đã chuẩn bị trước vào bình và đậy bằng nắp vô trùng. Để nó trong khoảng 10-15 phút.
bươc chân 10 trên 15
Sau đó tháo nắp và đặt vào một thiết bị đặc biệt có lỗ.
bươc chân 11 trên 15
Chuẩn bị nước xốt. Trong một chiếc chảo có đáy dày, chắt hết nước trong lon, thêm tương cà, đường cát và muối. Trộn kỹ cho đến khi các thành phần được hòa tan hoàn toàn. Đặt xoong với các thứ trên ở lửa vừa và đun sôi. Đun sôi trong vài phút, sau đó lấy ra khỏi bếp và đổ giấm vào. Trộn kỹ.
bươc chân 12 trên 15
Đổ một lọ dưa chuột với nước xốt nóng, đậy bằng nắp.
bươc chân 13 trên 15
Cẩn thận đặt hũ nóng vào một chiếc xoong có đáy dày, đổ nước ấm ngập vai hũ. Đặt chảo ở lửa vừa và đun sôi. Giảm nhiệt và tiệt trùng bình trong 10 phút.
bươc chân 14 trên 15
Cẩn thận tháo lon nóng và cuộn lại bằng máy khâu. Lật ngược lọ, bọc trong một chiếc chăn ấm và để ở vị trí này cho đến khi nguội hoàn toàn trong khoảng 12-15 giờ.
bươc chân 15 trên 15
Sau đó bảo quản lọ dưa chuột đóng hộp với tương ớt và hạt mù tạt đã nguội ở nơi tối và mát.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *