Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột với tương ớt trong lọ 1,5 lít không khử trùng cho mùa đông

Dưa chuột với tương ớt trong lọ 1,5 lít không khử trùng cho mùa đông

4068

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 12,5 kcal

Các phần 1,5 l.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 0,1 g

Chất béo * gr.

Carbohydrate * 3,1 gr.

Dưa chuột với tương ớt trong lọ 1,5 lít không khử trùng cho mùa đông

Nội dung

Tỏi, lá nguyệt quế, thì là khô, lá cải ngựa, hạt tiêu đen và ớt xanh cay được cho vào lọ. Dưa chuột được bày ra trên cùng và mọi thứ được trụng với nước sôi. Nước được đổ ra và thay vào đó là tương ớt, nước, đường và giấm được thêm vào.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa lọ thật sạch và cho tỏi vào (nên băm hoặc xay thô), lá nguyệt quế, thì là khô, lá cải ngựa, hạt tiêu đen và ớt xanh.

Chúng tôi chọn dưa chuột theo chiều cao của bình. Rửa thật sạch, cắt bỏ đầu và ngâm trong nước đá vài giờ trước khi bắt đầu nấu. Chúng tôi đặt chúng chặt chẽ trong lọ.

Đổ đầy nước sôi vào chúng, đậy nắp và để yên trong khoảng nửa giờ cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Sau đó, chúng tôi xả nước.

Đổ nước uống vào một chiếc xoong phù hợp, thêm tương cà, đường cát, giấm và muối vào. Đun sôi và nấu trong vài phút, cho đến khi muối và đường tan hết. Đổ nhân đã hoàn thành vào lọ dưa chuột cho đến ngập miệng.

Chúng tôi cuộn các nắp lại, quấn các lọ trong một chiếc khăn hoặc chăn và để nguội hoàn toàn. Bây giờ chúng ta bỏ dưa chuột vào một nơi mát mẻ tối và lấy chúng ra vào mùa đông. Đường may này rất thích hợp làm món khai vị cho nhiều món ăn khác nhau. Chúc ngon miệng!