Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột với sốt cà chua Heinz cho mùa đông

Dưa chuột với sốt cà chua Heinz cho mùa đông

4096

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 13,2 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 0,1 g

Chất béo * gr.

Carbohydrate * 3,3 gr.

Dưa chuột với sốt cà chua Heinz cho mùa đông

Nội dung

Tôi muốn gợi ý một công thức làm dưa chuột đóng hộp cho mùa đông với tương cà Heinz. Món khai vị mùa đông hóa ra rất ngon, với mùi thơm và vị ngon lạ thường. Hoàn hảo cho cả bàn tiệc và sử dụng hàng ngày. Hãy chắc chắn để nấu ăn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa thật sạch dưa chuột trong vòi nước mát, nếu cần có thể dùng bàn chải để rửa trái cây và rau củ. Sau đó lau khô bằng cách đặt chúng lên khăn bếp sạch hoặc sử dụng khăn giấy, sau đó cắt tóc đuôi ngựa và cắt thành từng lát dày 5-7 mm.

Chuẩn bị nước xốt. Đổ lượng nước uống cần thiết vào một chiếc chảo sâu lòng hoặc nồi hầm có đáy dày, thêm tương cà, giấm ăn, đường cát, muối, lá nguyệt quế và hạt tiêu đen. Trộn kỹ cho đến khi các thành phần được hòa tan hoàn toàn. Đặt chảo với nước xốt ở lửa vừa phải và đun sôi.

Chuẩn bị lọ, rửa kỹ trong nước ấm và muối nở hoặc chất tẩy rửa, sau đó tiệt trùng trong lò vi sóng, lò nướng hoặc nồi cách thủy. Cho dưa chuột đã chuẩn bị vào lọ vô trùng. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới vòi nước lạnh, cho vài tép vào mỗi lọ.

Nhẹ nhàng lấy lá nguyệt quế ra khỏi nước xốt nóng, sau đó đổ các lọ dưa chuột vào cùng với chúng, đậy bằng nắp đậy vô trùng, sau khi đổ nước sôi lên chúng hoặc đun sôi chúng. Cuộn tròn các lon hoặc cuộn chúng lại bằng máy dán mép. Lật ngược các lọ, bọc chúng trong một tấm chăn ấm và để ở vị trí này cho đến khi chúng nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày.