Dưa chuột hàn quốc với cà rốt

0
1995
Phòng bếp Châu Á
Hàm lượng calo 37,7 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 2,4 gr.
Chất béo * 2,2 gr.
Carbohydrate * 4 gr.
Dưa chuột hàn quốc với cà rốt

Trong công thức này, mời bạn nấu món dưa chuột với cà rốt kiểu Hàn Quốc với nước tương. Hành lá và ớt bột hun khói được thêm vào chúng. Những quả dưa chuột này được ngâm nhanh chóng, trong vòng 2 giờ, điều này khiến người ta có thể xếp món khai vị này vào loại món ăn "vội vàng".

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Dưa chuột tươi rửa sạch, cắt bỏ phần đầu của cả hai bên và cắt chúng thành những lát mỏng theo chiều dọc, sau đó thành đôi.
bươc chân 2 trên 9
Cho dưa chuột đã cắt lát vào bát để làm salad.
bươc chân 3 trên 9
Gọt vỏ và xay cà rốt cho vào máy xay kiểu Hàn Quốc dưới dạng ống hút mỏng đẹp mắt. Bạn có thể tăng giảm lượng cà rốt tùy theo ý thích. Cho cà rốt vào bát salad.
bươc chân 4 trên 9
Hành lá rửa sạch, dùng khăn ăn loại bỏ độ ẩm dư thừa và cắt thành từng khúc dài khoảng 5 cm.
bươc chân 5 trên 9
Bóc vỏ tỏi, dùng dao đập dập và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho hành và tỏi băm nhỏ vào bát salad.
bươc chân 6 trên 9
Chuẩn bị nước xốt nóng trong một cái chảo hoặc một cái chảo nhỏ. Đổ dầu thực vật vào và đun kỹ. Thêm lượng ớt bột xông khói (có thể là bình thường) và ớt cay vào dầu. Trộn tất cả mọi thứ và đun sôi trong một phút.
bươc chân 7 trên 9
Đổ nước tương với giấm vào salad cho rau và rưới dầu tiêu nóng lên. Đảo đều salad và thêm một chút muối.
bươc chân 8 trên 9
Sau đó đậy bát salad bằng một miếng màng bám và cho vào tủ lạnh ướp trong 2 giờ.
bươc chân 9 trên 9
Sau 2 tiếng, giòn và có vị cay cay, cho dưa chuột xào cà rốt Hàn Quốc ra đĩa đẹp mắt và dọn ra đĩa.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *