Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột với cà chua cho mùa đông

Dưa chuột với cà chua cho mùa đông

10531

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 63,8 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 195 phút

Protein * 0,8 gr.

Chất béo * 4 gr.

Carbohydrate * 6 gr.

Nội dung

Dưa chuột và cà chua có thể được nấu cùng nhau. Đối với một số người, đây sẽ là một cách tuyệt vời để dự trữ một số loại rau cho mùa đông. Nhưng thực tế, hương vị của món ăn này hoàn toàn đặc biệt, không giống như bạn nấu riêng từng loại rau củ này. Hóa ra chúng ngon hơn và thơm hơn rất nhiều. Hãy thử nó cho mình!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Trước khi nấu, bạn cần ngâm dưa chuột trong nước khoảng hai giờ. Sau đó, cẩn thận rửa sạch chúng và cắt bỏ đầu.

Chúng ta chỉ cần rửa sạch cà chua và dùng tăm đâm xuyên qua phần cuống. Điều này là cần thiết để chúng không bị vỡ ra từ nước sôi.

Chúng tôi cũng rửa rau xanh với nước.

Bây giờ chúng tôi cho vào lọ đã khử trùng trên một ô thì là, một nhánh cần tây và một lá nho. Cắt tỏi thành nhiều miếng và cho vào lọ. Thêm một vài hạt đậu Hà Lan, một lá nguyệt quế và nửa thìa cà phê mù tạt vào mỗi thứ.

Sau đó, bạn bày rau ra đĩa. Ngay lập tức xếp dưa chuột thật chặt và đặt cà chua lên trên với số lượng vừa phải. Và cũng có một vài dải ớt chuông.

Đổ đầy nước đun sôi vào tất cả mọi thứ. Đậy nắp và để trong nửa giờ. Sau đó chúng ta xả bớt nước. Chúng tôi đậy các lọ bằng nắp đậy một lần nữa. Và chúng tôi đun sôi nước một lần nữa, thêm đường và muối, cũng như giấm.