Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột trong nước ép cà chua công thức tuyệt vời

Dưa chuột trong nước ép cà chua công thức tuyệt vời

4316

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 10,8 kcal

Các phần 10 l.

Giờ nấu ăn 190 phút

Protein * 0,1 g

Chất béo * 0,7 g

Carbohydrate * 2,7 gr.

Dưa chuột trong nước ép cà chua công thức tuyệt vời

Nội dung

Thường thì cà chua có nhiều năm quả, và sau đó tôi sử dụng công thức tuyệt vời này. Dưa chuột ngâm nước ép cà chua rất ngon và thơm. Một món ăn nhẹ ngon ngọt bay khỏi bàn trong giây lát. Trước hết, sự chuẩn bị này kết thúc và không sống đến năm mới.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần. Dưa chuột rửa thật sạch dưới vòi nước mát, cắt bỏ hai bên đuôi, sau đó cho vào thau sâu và tráng qua nước lạnh. Để ngâm trong khoảng 2 giờ. Trong khi đó, bạn bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi cắt thành từng lát mỏng.

Rửa cà chua thật sạch, lau khô, sau đó băm nhuyễn bằng máy xay thực phẩm, máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố. Nếu muốn, trước tiên bạn có thể loại bỏ vỏ bằng cách cho cà chua vào nước sôi đã chuẩn bị sẵn trong vài phút, sau đó cho vào nước lạnh.

Rửa kỹ bình và tiệt trùng theo cách thuận tiện cho bạn - trong lò vi sóng, trong lò nướng hoặc trong nồi cách thủy. Đun sôi nắp hoặc trụng qua nước sôi. Chuẩn bị nước xốt. Trong một cái chảo có đáy dày, đổ cà chua đã cắt nhỏ vào, thêm đường cát, lá nguyệt quế, tỏi, hạt tiêu đen, hạt tiêu và muối.

Đặt chảo trên lửa. Đổ dầu thực vật vào. Đun sôi trong 20 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp và đổ giấm vào. Khuấy đều. Đổ đầy dưa chuột vào lọ, đổ nước xốt nóng và cuộn lại bằng nắp đậy tiệt trùng bằng máy khâu. Lật ngược nó lại, gói lại và để nguội hoàn toàn trong một ngày. Sau đó cất giữ ở nơi tối.

Chúc ngon miệng!