Dưa chuột sốt cà chua không cần khử trùng

0
2679
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 12,9 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 0,1 g
Chất béo * 1 gr.
Carbohydrate * 3,5 gr.
Dưa chuột sốt cà chua không cần khử trùng

Tôi đề xuất nấu dưa chuột trong nước sốt cà chua mà không cần khử trùng. Dưa chuột ăn giòn và rất ngon, có mùi thơm dễ chịu. Quá trình nấu rất đơn giản và sẽ không làm mất nhiều thời gian của bạn. Nếu bạn sử dụng công thức này, thì vào mùa đông, bạn sẽ được cung cấp một món ngon hấp dẫn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa kỹ bình và tiệt trùng. Đun sôi các nắp trong một nồi riêng. Chọn những quả dưa chuột to vừa phải. Xả thật sạch dưới vòi nước mát, thấm khô trên khăn bếp sạch, cắt bỏ đầu. Cắt dưa chuột đã chuẩn bị theo chiều dọc thành 4 phần, sau đó cắt đôi.
bươc chân 2 trên 4
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch ngâm nước mát rồi cắt miếng vừa ăn hoặc cho qua máy ép, trộn với nước sốt cà chua và trộn đều. Cho dưa chuột đã cắt nhỏ vào bát kim loại, thêm dầu thực vật, đường cát, muối, giấm và nước sốt cà chua tỏi. Trộn kỹ.
bươc chân 3 trên 4
Đặt hộp đựng dưa chuột trên lửa nhỏ và đun sôi. Đun sôi trong khoảng 3-5 phút rồi lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 4 trên 4
Các lọ vô trùng, cẩn thận, để không bị bỏng, đổ đầy dưa chuột nóng sốt cà chua vào, đậy chặt bằng nắp vô trùng. Lật ngược bình nóng, bọc trong chăn ấm và để ở trạng thái này cho đến khi nguội hoàn toàn trong khoảng 12-15 giờ. Sau đó chuyển dưa chuột đã nguội sốt cà chua vào nơi tối và mát để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *