Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông - công thức tuyệt vời

Dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông - công thức tuyệt vời

5325

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 15,6 kcal

Các phần 4 p.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 0,2 g

Chất béo * gr.

Carbohydrate * 3,8 g

Dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông - công thức tuyệt vời

Nội dung

Trên Internet, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các công thức nấu ăn với dưa chuột cho mùa đông. Tôi muốn giới thiệu một công thức tuyệt vời cho dưa chuột với sốt cà chua cho mùa đông. Dưa chuột theo công thức này giòn và ngon ngọt, có mùi vị lạ thường, được tạo bởi các loại gia vị và gia vị.

Thành phần

Dưa leo 2 kg Tương cà chua 100g Ớt (nhỏ) 3 chiếc. Ớt bột 2 muỗng cà phê Greens 3 muỗng cà phê Cỏ xạ hương tươi 1 muỗng cà phê Rượu dấm đỏ 35 ml Đường hạt 55 gr. Muối 25 gr.

Quá trình nấu ăn

Rửa thật sạch dưa chuột trong vòi nước mát, lau khô trên bếp hoặc khăn giấy sạch, cắt bớt phần đuôi ở cả hai bên, sau đó dùng dụng cụ gọt vỏ để gọt vỏ, loại bỏ những chỗ hư và phần da không sần sùi.

Cắt dưa chuột đã gọt vỏ thành từng miếng dày không quá 1 cm và cho vào nồi có đáy dày.

Thêm lượng muối, đường cát và bột cà chua cần thiết.

Sau đó thêm ớt bột, cỏ xạ hương khô, ớt mịn và các loại thảo mộc khô vào. Bạn hãy tự tay lựa chọn các loại thảo mộc khô tùy theo sở thích hương vị của riêng mình. Tôi đã sử dụng bộ tiêu chuẩn - mùi tây khô, hành lá khô và thì là khô.

Đặt xoong với các thứ bên trong ở lửa vừa phải. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 25-30 phút. Trước khi nấu 5 phút, đổ giấm rượu vào trộn đều.

Rửa kỹ bình trong nước ấm có pha muối nở và tiệt trùng theo cách thuận tiện cho bạn - trong lò vi sóng, trong lò nướng hoặc trong chậu nước. Đun sôi nắp trong nồi hoặc trụng qua nước sôi.

Đổ đầy lọ vô trùng với snack dưa chuột thơm trong tương cà chua, đậy bằng nắp vô trùng, bọc thứ gì đó ấm và để ở dạng này cho đến khi nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày.