Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Đồ ăn nhẹ
  3. ➠ Đồ ăn nhẹ
  4. ➠ Dưa chuột sốt cà chua tỏi cho mùa đông

Dưa chuột sốt cà chua tỏi cho mùa đông

1
9120
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 11,4 kcal
Các phần 5 l.
Giờ nấu ăn 155 phút
Protein * 0,1 g
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 2,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Dưa chuột sốt cà chua tỏi cho mùa đông
Nội dung

Tôi muốn cung cấp một công thức nấu ăn ngon và thơm cực kỳ hấp dẫn cho dưa chuột đóng hộp với sốt cà chua với tỏi cho mùa đông. Trong gia đình chúng tôi, tất cả những người yêu thích các món ăn cay, gia vị và gia vị, và tất nhiên, tỏi cũng không ngoại lệ. Vì vậy, công thức này có một vị trí đặc biệt trong nhà của chúng tôi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Dưa chuột rửa thật sạch dưới vòi nước mát, cắt bỏ hai đầu, cho vào thau sâu và xả nhiều nước lạnh. Để ngâm trong 1-1,5 giờ.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Cho lượng tương cà chua cần thiết vào một thùng kim loại sâu, đổ nước uống vào, trộn kỹ cho đến khi tan hoàn toàn. Đổ dầu thực vật vào, thêm lượng đường cát và muối cần thiết, khuấy đều và để lửa vừa. Đun sôi, giảm lửa và để nhỏ lửa trong 10-15 phút.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Sau khi hết thời gian, bạn vớt dưa chuột ra khỏi nước, rửa sạch và lau khô lần nữa, đặt lên khăn bếp sạch và khô, sau đó cắt thành những lát mỏng không quá mỏng.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó cho qua máy ép, xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn bằng máy xay.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Cho dưa chuột đã chuẩn bị, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu đen vào nước xốt đun sôi và đổ lượng giấm cần thiết vào.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Khuấy đều và nấu trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Rửa kỹ bình trong nước ấm và tiệt trùng theo cách thuận tiện cho bạn - trong lò vi sóng, trong lò nướng hoặc trong nồi cách thủy. Đun sôi các nắp trong một cái chảo hoặc đổ nước sôi từ một ấm đun nước. Đặt đậu Hà Lan allspice vào đáy lọ tiệt trùng.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đổ đầy lọ khai vị thơm mùi dưa chuột, sốt cà chua tỏi đã chuẩn bị vào lọ, đậy nắp vô trùng rồi cho vào xoong đã chuẩn bị sẵn, đáy có phủ khăn bếp, đổ nước ấm ngập vai lọ, đặt lên. lửa, và khử trùng trong 10 phút sau khi đun sôi.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Nhẹ nhàng lấy lọ dưa chuột còn nóng trong lọ sốt cà chua-tỏi ra và vặn chặt nắp. Lật ngược lon đồ ăn nhẹ nóng, bọc chúng trong một tấm chăn ấm và để ở vị trí này cho đến khi chúng nguội hoàn toàn trong khoảng một ngày.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Sau đó, chuyển các lọ đã nguội có món ăn nhẹ cực ngon đến bảo quản ở nơi tối và mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Bình luận (1) 1

cộng
Tatiana Martynova 01-07-2021 16:34
Cảm ơn vì công thức, tôi đang nấu ăn ngay bây giờ, tôi cảm thấy nó sẽ trở nên tuyệt đẹp!
để trả lời

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *