Okroshka không có xúc xích

0
1235
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 68 kcal
Các phần 7 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 4,3 gr.
Chất béo * 3,6 gr.
Carbohydrate * 6,7 g
Okroshka không có xúc xích

Ban đầu, okroshka không có xúc xích và khoai tây. Đó là món ăn được chế biến từ những loại rau đầu tiên và những loại rau xanh đầu tiên xuất hiện vào mùa xuân. Chúng tôi cũng đề nghị bạn chuẩn bị món súp giải khát này với việc bổ sung kvass.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa rau xanh bằng nước lạnh, giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa. Rửa sạch dưa chuột và củ cải. Luộc trứng trong 10 phút. sau khi đun sôi với một chút muối nở. Làm lạnh trong nước đá.
bươc chân 2 trên 6
Cắt rau thành các dải mỏng. Nếu muốn, củ cải có thể được bào trên một máy xay thô. Nếu một quả dưa chuột bị bắt có vỏ dai, tốt hơn là nên loại bỏ chúng.
bươc chân 3 trên 6
Cắt nhỏ thì là.
bươc chân 4 trên 6
Cũng hành lá thái nhỏ phần lông.
bươc chân 5 trên 6
Bóc vỏ trứng, chà xát trên máy xay thô, cắt thành khối hoặc dải. Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào nồi, thêm muối. Khuấy và đậy nắp. Để yên trong 10 phút.
bươc chân 6 trên 6
Đổ kvass vào nồi cùng với rau đã cắt nhỏ, cho mù tạt vào đó, đảo kỹ. Đổ vào ly, nêm một thìa kem chua. Okroshka như vậy được lưu trữ trong tủ lạnh trong 2-3 ngày.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *