Okroshka trên ayran và nước khoáng

0
1489
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 57,7 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 55 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 3 gr.
Carbohydrate * 4,5 gr.
Okroshka trên ayran và nước khoáng

Hoàn toàn không khó để chế biến một món canh nguội với thịt gà, rau và các loại rau thơm. Tất cả các thành phần phải được thái nhỏ và gia vị với sản phẩm sữa chua, nếu muốn, pha loãng với nước khoáng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ luộc chín. Luộc chín trứng và để nguội trong nước đá để dễ làm sạch. Rửa sạch củ cải và cắt bỏ phần đuôi.
bươc chân 2 trên 6
Nấu đùi gà trong 30 phút sau khi hầm. Để nguội trong nước dùng. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 3 trên 6
Cho rau vào thau nước lạnh trong 2 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước và thái nhỏ. Chuyển nó vào một đĩa sâu. Cho tỏi đã bóc vỏ qua máy ép, thêm muối và hạt tiêu, trộn đều, dùng thìa nghiền nát các loại rau thơm. Đặt trong 15 phút.
bươc chân 4 trên 6
Xay khoai tây, củ cải và trứng đã gọt vỏ thành những khối vuông nhỏ bằng nhau.
bươc chân 5 trên 6
Kết hợp tất cả mọi thứ với các loại thảo mộc và khuấy.
bươc chân 6 trên 6
Đổ ayran đã ướp lạnh vào bình gạn và đặt trên bàn cùng với nước khoáng lạnh trong một chai. Sắp xếp okroshka trên đĩa và để mọi người thêm ayran và nước khoáng để thưởng thức, bởi vì có người thích súp đặc, và có người thích loãng hơn. Bạn có thể tự điền okroshka, có tính đến sở thích của khách.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *