Okroshka trên kvass trắng

0
1115
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 109,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 7,4 gr.
Chất béo * 8,5 gr.
Carbohydrate * 8,1 gr.
Okroshka trên kvass trắng

Kvass trắng là một thức uống chua truyền thống của Nga. Okroshka trên kvass như vậy hóa ra thậm chí còn ngon hơn và phong phú hơn do hương vị sắc nét. Món ăn này rất tốt để làm dịu cơn khát của bạn trong ngày hè nóng bức. Vào mùa hè, okroshka là khách quen trên bàn. Mỗi lần bạn có thể nấu với một công thức mới.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Trước hết, bạn cho thịt gà đã rửa sạch vào nồi, đun sôi, vớt bọt và nấu trong 20 phút. Lột vỏ xúc xích luộc chín và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Đặt trong một cái chảo sâu. Để nguội thịt và cắt thành khối vừa. Luộc trứng gà và khoai tây. Các loại rau thơm rửa thật sạch và lau khô.
bươc chân 2 trên 4
Rửa thật sạch dưa chuột và củ cải. Cắt tóc đuôi ngựa. Cắt dưa chuột với kích thước tương tự như xúc xích đã nấu chín. Cắt củ cải thành các nửa khoanh mỏng. Để nguội khoai tây và trứng, gọt vỏ, tách lấy lòng trắng và lòng đỏ. Cắt khoai tây và sóc thành những khối vuông vừa phải. Cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào một hộp sâu.
bươc chân 3 trên 4
Nghiền lòng đỏ với hai thìa kem chua, thêm mù tạt và đường cát. Đổ nửa ly kvass trắng vào và trộn kỹ cho đến khi mịn. Nghiền rau xanh với muối.
bươc chân 4 trên 4
Chuyển sang phần còn lại của các thành phần. Đổ kvass vào, trộn đều. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn, đảo đều một lần nữa. Để món ăn đã hoàn thành trong tủ lạnh khoảng 30 phút và dùng với kem chua.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *