Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Okroshka trong nước dùng và váng sữa

Okroshka trong nước dùng và váng sữa

0
1131
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 104 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 5,6 g
Chất béo * 4,5 gr.
Carbohydrate * 6,2 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Okroshka trong nước dùng và váng sữa
Nội dung

Okroshka nấu với hỗn hợp nước luộc gà và váng sữa sẽ là món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình. Thịt nấu chín được nghiền nhỏ trong nước súp, lại rất giàu protein nên okroshka sẽ giúp no lâu cho tất cả các thành viên trong gia đình. Thêm mù tạt vào nước xốt để tạo thêm hương vị thơm ngon cho toàn bộ món ăn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 15
Rửa sạch vú, cắt và da. Đổ nước lạnh lên mặt thịt và để lửa vừa. Đun sôi, giảm lửa, thêm muối và nấu khoảng 35 phút.
bươc chân 2 trên 15
Rửa sạch khoai tây, luộc chín cả vỏ, để nguội và gọt vỏ.
bươc chân 3 trên 15
Trứng luộc chín, chuyển qua nước lạnh để nguội rồi bóc vỏ.
bươc chân 4 trên 15
Dưa chuột rửa sạch, bỏ đầu và cắt thành khối vuông mà không cần bỏ vỏ.
bươc chân 5 trên 15
Rửa sạch củ cải, cắt bỏ đuôi, cắt khối vuông.
bươc chân 6 trên 15
Cắt trứng thành từng khối vuông nhỏ.
bươc chân 7 trên 15
Rửa sạch rau ngót, hành lá thái nhỏ.
bươc chân 8 trên 15
Cắt nhỏ thì là.
bươc chân 9 trên 15
Cắt khoai tây thành khối vuông.
bươc chân 10 trên 15
Thịt gà lọc bỏ xương, băm nhuyễn.
bươc chân 11 trên 15
Trộn kem chua với mù tạt, thêm muối và axit xitric.
bươc chân 12 trên 15
Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn.
bươc chân 13 trên 15
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái chảo sâu lòng, thêm nước sốt kem chua vào đó.
bươc chân 14 trên 15
Đổ phôi với chất lỏng, bao gồm 50 đến 50 váng sữa và nước luộc gà ướp lạnh. Khuấy kỹ.
bươc chân 15 trên 15
Để súp trong tủ lạnh một lúc, đổ ra bát và dùng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *