Okroshka với kefir và váng sữa

0
1232
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 76,9 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 4 gr.
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 6,9 gr.
Okroshka với kefir và váng sữa

Tôi muốn chia sẻ một công thức chế biến okroshka với kefir và whey. Một món ăn nhẹ, nhiều rau thơm. Thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt do thành phần sữa được lên men ngay trong liệu trình đầu tiên. Một món ăn lành mạnh sẽ mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái lạ thường. Đây chính xác là trường hợp món ăn không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Rửa sạch khoai tây trước. Cho vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi, giảm lửa và đun trong khoảng 20 phút. Để nguội và gọt vỏ khoai tây luộc. Cắt thành các khối vuông vừa phải. Luộc trứng gà luộc chín.
bươc chân 2 trên 13
Rửa thật sạch dưa chuột và củ cải. Khô. Cắt bỏ phần đuôi của rau. Cắt dưa chuột thành từng dải.
bươc chân 3 trên 13
Cắt củ cải theo cách tương tự như dưa chuột.
bươc chân 4 trên 13
Lột vỏ xúc xích luộc chín và cắt thành kích thước tương đương với các nguyên liệu còn lại.
bươc chân 5 trên 13
Cho trứng gà đã luộc chín vào nước lạnh rồi bóc vỏ. Cắt đôi quả trứng đã bóc vỏ. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Cắt các con sóc thành các dải.
bươc chân 6 trên 13
Rửa sạch thì là và hành lá dưới vòi nước chảy, giũ sạch bớt độ ẩm dư thừa. Dùng dao sắc thái nhỏ hành lá. Cho lòng đỏ gà vào thùng sâu, thêm mù tạt, cải ngựa và hành lá cắt nhỏ.
bươc chân 7 trên 13
Dùng thìa trộn kỹ cho đến khi mịn.
bươc chân 8 trên 13
Thêm một lượng nhỏ kefir.
bươc chân 9 trên 13
Khuấy đều cho đến khi mịn. Gửi các thành phần đã cắt trước đó ở đây.
bươc chân 10 trên 13
Dùng dao cắt nhỏ thì là.
bươc chân 11 trên 13
Gửi đến thùng chứa với tất cả các sản phẩm khác.
bươc chân 12 trên 13
Trộn đều, đổ kefir và váng sữa còn lại vào. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy đều. Đặt trong tủ lạnh. Làm lạnh okroshka trong tủ lạnh khoảng 30 - 40 phút.
bươc chân 13 trên 13
Đổ món ăn đã ướp lạnh ra đĩa và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *