Okroshka trên kefir và nước

0
998
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 89,6 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 6,2 gr.
Chất béo * 5,2 gr.
Carbohydrate * 5,1 gr.
Okroshka trên kefir và nước

Không có gì làm dịu cơn khát vào mùa hè và bão hòa như okroshka tươi thơm trên kefir và nước. Mọi thứ đều tuyệt vời trong món súp: hương vị của nó, tốc độ và sự đơn giản của việc chuẩn bị cũng như sự sẵn có của các nguyên liệu theo mùa. Có lẽ vì những lý do này mà nó được coi là món canh phổ biến nhất trong mùa hè.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch khoai tây, luộc chín tới, để nguội. Sau đó gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 2 trên 8
Rửa sạch dưa chuột, nạo trên một chiếc máy xay thô.
bươc chân 3 trên 8
Hành lá thái nhỏ, cho vào cối giã nhuyễn với muối.
bươc chân 4 trên 8
Luộc trứng, để nguội và bóc vỏ. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Nghiền lòng đỏ, cắt lòng trắng thành khối vuông nhỏ.
bươc chân 5 trên 8
Rửa sạch và lau khô phần ngọn và củ cải. Cắt củ cải thành từng miếng vuông, phần ngọn thái nhỏ.
bươc chân 6 trên 8
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một tô lớn. Cắt giăm bông thành khối vuông và cho vào bát cùng với các nguyên liệu trên. Trộn tất cả mọi thứ và muối cho vừa ăn.
bươc chân 7 trên 8
Thêm kefir và nước vào okroshka, trộn nhẹ.
bươc chân 8 trên 8
Phục vụ món okroshka làm sẵn với kefir và nước theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *