Trang Chủ
➠ Súp
➠ Bữa ăn đầu tiên
➠ Okroshka trên kefir với giấm

Okroshka trên kefir với giấm

2621

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 58 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 3,5 gr.

Chất béo * 2,6 gr.

Carbohydrate * 5,1 gr.

Nội dung

Khi bên ngoài trời rất nóng và bạn không muốn đứng bếp chút nào, súp mùa hè - okroshka sẽ giúp bạn trong tình huống như vậy. Công thức này mô tả việc chuẩn bị okroshka trên kefir với việc thêm giấm. Hương vị của okroshka như vậy hóa ra rất phong phú và tươi sáng. Ưu điểm chính của okroshka là sự đơn giản và tốc độ chuẩn bị, tác dụng tiếp thêm sinh lực và sảng khoái.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Luộc chín khoai tây, sau đó để nguội. Khoai tây luộc chín nên gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Luộc trứng cho đến khi chín mềm, sau đó bóc vỏ và cắt thành khối vuông.

Hành lá rửa sạch và thì là thái nhỏ.

Cắt xúc xích luộc thành từng miếng nhỏ.

Rửa sạch củ cải và dưa chuột dưới vòi nước và cắt nhỏ. Nếu muốn, các thành phần này có thể được xay trên một máy xay thô, ở dạng này, chúng sẽ mang lại cho okroshka một hương vị và mùi thơm thậm chí còn phong phú hơn.

Chúng tôi trộn tất cả các thành phần okroshka đã được nghiền nát trong một thùng sâu.

Tiếp theo, đổ kefir vào hộp đựng có nguyên liệu.

Sau đó thêm muối cho vừa ăn. Chúng tôi bổ sung okroshka với một lượng nhỏ giấm, trộn tất cả mọi thứ. Nếu okroshka quá đặc, bạn có thể pha loãng với nước.