Okroshka trên kvass với mù tạt và xúc xích

0
1144
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 86,5 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 5 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 8 gr.
Okroshka trên kvass với mù tạt và xúc xích

Trong số nhiều lựa chọn để làm okroshka, các công thức nấu ăn liên quan đến việc sử dụng kvass là nổi bật. Công thức này mô tả một phương pháp nấu okroshka trên kvass với mù tạt và xúc xích. Món ăn hóa ra đúng chất mùa hè, thanh nhẹ và rất ngon. Ưu điểm chính của okroshka là khả năng bão hòa đồng thời và làm mát cơ thể.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Luộc khoai tây đã rửa sạch trong đồng phục của chúng, sau đó để nguội và gọt vỏ. Sau đó, bạn hãy cắt khoai thành những khối vuông vừa miệng.
bươc chân 2 trên 11
Chúng ta rửa sạch củ cải, gọt vỏ nếu cần. Tiếp theo, chúng ta cắt củ cải theo cách tùy ý.
bươc chân 3 trên 11
Luộc trứng cho đến khi chín mềm, để nguội và bóc vỏ. Sau đó, chúng tôi tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Thêm mù tạt vào lòng đỏ và nghiền tất cả mọi thứ với nhau thành vụn.
bươc chân 4 trên 11
Cắt protein thành những miếng nhỏ.
bươc chân 5 trên 11
Rửa sạch dưa chuột. Cắt đôi một quả dưa chuột. Xay một nửa trên máy xay thô. Thao tác này sẽ cho ra hương vị và độ dày của okroshka.
bươc chân 6 trên 11
Cắt phần còn lại của dưa chuột thành các khối vuông gọn gàng.
bươc chân 7 trên 11
Xúc xích phải được cắt theo cách tương tự như đối với dưa chuột - với hình khối vừa phải.
bươc chân 8 trên 11
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đặt hành tây vào một hộp đựng tiện lợi, rắc muối và ấn nhẹ hành tây xuống để nước chảy ra.
bươc chân 9 trên 11
Rửa sạch thì là và mùi tây dưới vòi nước, sau đó thái nhỏ.
bươc chân 10 trên 11
Tất cả các nguyên liệu chuẩn bị cho okroshka - xúc xích, trứng, khoai tây, củ cải, dưa chuột, rau thơm - được kết hợp trong một thùng sâu. Trộn tất cả mọi thứ để lòng đỏ cay được phân bố đều. Chúng ta cho hộp đựng với đồ vào tủ lạnh 30 phút cho mát.
bươc chân 11 trên 11
Chúng tôi bày hỗn hợp đã nguội thành từng phần trên đĩa, đổ đầy kvass. Okroshka trên kvass với mù tạt và xúc xích đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *