Okroshka trên kvass với xúc xích và cải ngựa

0
951
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 93 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 4,3 gr.
Chất béo * 7,5 g
Carbohydrate * 7,3 gr.
Okroshka trên kvass với xúc xích và cải ngựa

Okroshka on kvass là một lựa chọn tuyệt vời cho món súp mùa hè! Việc sử dụng cải ngựa trong nấu ăn cho phép bạn thêm vị cay và cay cho món ăn thành phẩm. Những món okroshka như vậy sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích các món ăn không điển hình, thú vị với hương vị tươi sáng. Okroshka trở nên thịnh soạn, ngon miệng, với hương vị đậm đà và gia vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Cắt xúc xích đã luộc thành những khối vuông nhỏ.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Rửa sạch khoai tây và luộc chín trong vỏ cho đến khi khoai tây mềm. Gọt vỏ khoai tây để nguội và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Trứng cũng nên được luộc chín, để nguội và bóc vỏ. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Nghiền protein.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Xay lòng đỏ cho đến khi mịn.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ hai đầu hai bên. Cắt trái cây thành khối vuông nhỏ.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Củ cải rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Rửa sạch mùi tây và thì là, thái nhỏ.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Hành lá cũng cần rửa sạch, sau đó thái nhỏ. Tiếp theo, cho mù tạt và cải ngựa bào vào cùng với hành lá. Trộn đều tất cả mọi thứ. Chính nước sốt cay này sẽ mang lại cho okroshka một hương vị tuyệt vời.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Các thành phần chuẩn bị cho okroshka - xúc xích, khoai tây, trứng, dưa chuột, rau thơm, củ cải - trộn đều và để trong tủ lạnh trong vòng 30-40 phút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Sau một thời gian, bạn có thể sắp xếp món ăn - cho khối đã ướp lạnh ra đĩa, đổ đầy kvass vào, nêm gia vị vừa ăn với muối và dọn ra đĩa. Thêm kem chua vào okroshka nếu muốn. Okroshka trên kvass với xúc xích và cải ngựa đã sẵn sàng để ăn!

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *