Okroshka về nước khoáng với axit xitric

0
1797
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 222,4 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 6,7 g
Chất béo * 14,8 g
Carbohydrate * 25,2 g
Okroshka về nước khoáng với axit xitric

Món okroshka thơm ngon nhẹ nhàng trên 1 lít nước khoáng sẽ giúp đa dạng hóa khẩu phần ăn khi những món ăn thông thường đã ngán. Công thức sử dụng axit xitric thay vì giấm, và nước chanh cũng có thể được sử dụng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch khoai tây, luộc chín, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Đặt khoai tây vào một cái bát hoặc một cái chảo sâu.
bươc chân 2 trên 7
Xúc xích luộc, có thể thay thế bằng giăm bông, bóc vỏ và cắt khối vuông nhỏ, cho khoai tây vào.
bươc chân 3 trên 7
Xay dưa chuột tươi cả vỏ, chà xát trên máy xay thô. Đổ ra bát.
bươc chân 4 trên 7
Luộc trứng trong nước muối, luộc chín trong khoảng 10 phút, ngâm nhanh vào nước đá để nguội rồi bóc vỏ. Bào trứng trên máy xay thô và thêm vào okroshka.
bươc chân 5 trên 7
Cắt nhỏ các loại rau thơm, sau khi rửa sạch. Cho sốt mayonnaise vào bát. Nêm muối, thêm một chút đường và axit xitric.
bươc chân 6 trên 7
Đổ nước khoáng có ga vào okroshka, khuấy đều.
bươc chân 7 trên 7
Đổ okroshka vào các đĩa chia nhỏ và có thể dùng ngay.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *