Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Okroshka trong nước dùng thịt

Okroshka trong nước dùng thịt

0
758
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 155,6 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 3 giờ
Protein * 5,7 g
Chất béo * 10,2 g
Carbohydrate * 7 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Okroshka trong nước dùng thịt
Nội dung

Trong công thức này, bạn được mời nấu okroshka trong nước luộc thịt lợn thay vì thịt gà truyền thống. Nước luộc thịt lợn sẽ mang lại cho okroshka một hương vị đậm đà hơn và cảm giác no. Nó chỉ cần được làm lạnh trong tủ lạnh và tất cả chất béo được loại bỏ cẩn thận khỏi bề mặt. Các thành phần còn lại của okroshka vẫn được giữ nguyên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Rửa sạch một miếng thịt lợn, cho vào nồi, đổ nước lạnh, muối và nấu trên lửa nhỏ trong một giờ.
bươc chân 2 trên 11
Lấy thịt luộc ra khỏi chảo và để nguội nước dùng.
bươc chân 3 trên 11
Đồng thời, trong một chảo khác, luộc khoai tây "trong đồng phục" cho đến khi chín mềm.
bươc chân 4 trên 11
Luộc trứng luộc trong muôi. Để nguội và rửa sạch trứng và khoai tây.
bươc chân 5 trên 11
Cắt thịt lợn luộc thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 6 trên 11
Cắt trứng luộc và khoai tây thành những miếng giống nhau.
bươc chân 7 trên 11
Hành và thì là, bạn thái nhỏ và xay một chút với muối.
bươc chân 8 trên 11
Chúng tôi chuyển tất cả các sản phẩm đã cắt nhỏ sang chảo cho okroshka.
bươc chân 9 trên 11
Cho kem chua vào chảo và trộn đều với các nguyên liệu đã cắt nhỏ.
bươc chân 10 trên 11
Đổ nước luộc thịt đã ướp lạnh vào okroshka, thêm muối và chanh, trộn lại và loại bỏ mẫu.
bươc chân 11 trên 11
Chúng tôi đặt okroshka đã nấu chín trong tủ lạnh trong 1 giờ, và sau đó dọn ra bàn, đổ vào các đĩa chia nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *