Okroshka trên bia

767

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 105,1 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 20 phút.

Protein * 4,5 gr.

Chất béo * 8,7 g

Carbohydrate * 5 gr.

Nội dung

Đối với okroshka, tốt hơn là sử dụng bia không đắng với mạch nha lúa mạch đen, vì nó có vị chua đặc trưng. Tuy nhiên, tất nhiên, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bia nào bạn thích, và sau đó quyết định loại thức uống thích hợp. Set cho okroshka khá chuẩn, nhưng nhờ có bia nên hương vị rất thú vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm để nấu ăn okroshka. Các loại rau ta nhặt sạch, rửa sạch và lau khô. Nấu trứng cho đến khi lòng đỏ săn chắc trong 10-12 phút. Để nguội và bóc vỏ. Giải phóng xúc xích khỏi vỏ. Nấu chín khoai tây trong đồng phục của họ, để nguội và gọt vỏ.

Cắt xúc xích thành những khối vuông nhỏ. Đặt trong một cái bát rộng.

Cắt khoai tây thành khối vuông nhỏ và cho vào xúc xích.

Dùng dao nghiền trứng thành từng miếng nhỏ ngẫu nhiên, đổ vào bát chung.

Đối với dưa chuột, bạn hãy cắt bỏ phần đầu của cả hai bên để tránh có thể bị đắng và cắt thành khối vuông, tương xứng với miếng khoai tây và xúc xích. Cho dưa chuột thái lát vào bát.

Cắt củ cải như cũ, cho vào bát.

Cắt một bó hành tây thành từng miếng nhỏ, để riêng và thêm vào các món ăn theo khẩu phần ngay trước khi phục vụ. Nếu bạn trộn trước hành tây với phần thực phẩm còn lại, hành tây sẽ mất đi độ tươi và giòn cũng như thay đổi mùi thơm.