Trang Chủ
➠ Súp
➠ Bữa ăn đầu tiên
➠ Huyết thanh okroshka với mù tạt

Huyết thanh okroshka với mù tạt

1110

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 77 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 35 phút

Protein * 4 gr.

Chất béo * 5,9 gr.

Carbohydrate * 6,9 gr.

Nội dung

Vào mùa hè, các món súp nóng thường mờ đi trong nền. Khi bạn muốn một thứ gì đó sảng khoái, okroshka sẽ đến để giải cứu. Đây là một trong những lựa chọn để chế biến món ăn này - với váng sữa và mù tạt. Không khó để chuẩn bị okroshka như vậy - bạn cần chuẩn bị tất cả các nguyên liệu và đổ chúng với huyết thanh với mù tạt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Ngay từ đầu, cần luộc khoai tây cả vỏ và trứng - việc chuẩn bị các nguyên liệu này mất nhiều thời gian nhất. Khi đã sẵn sàng, trứng và khoai tây phải được làm nguội và bóc vỏ.

Tiếp theo, cắt khoai tây đã luộc thành khối vuông.

Trứng cũng nên được cắt nhỏ như khoai tây - cắt thành từng khối vuông vắn.

Cắt xúc xích luộc thành từng miếng nhỏ.

Cắt củ cải và dưa chuột đã rửa sạch thành từng miếng vuông nhỏ.

Rửa sạch hành lá và thì là dưới vòi nước, sau đó thái nhỏ.

Tỏi bóc vỏ cũng phải dùng dao băm nhỏ.

Chúng tôi trộn tất cả các thành phần trong một thùng chứa thích hợp. Thêm mù tạt vào một lượng nhỏ váng sữa, trộn đều. Đổ hỗn hợp thu được vào tổng khối lượng. Tiếp theo, đổ lượng whey còn lại vào okroshka. Nêm muối vào món ăn, đảo đều.