Okroshka trên mặt nước

0
672
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 130,6 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 7,4 gr.
Chất béo * 7,3 gr.
Carbohydrate * 5 gr.
Okroshka trên mặt nước

Okroshka trên mặt nước là một cách tốt để giải nhiệt trong một ngày nắng nóng. Okroshka là một món ăn giải khát có thể được chuẩn bị trước và đổ xăng ngay trước khi phục vụ. Nước súp nguội trở nên thơm và đậm đà.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Luộc khoai tây trong vỏ trong 20 phút sau khi luộc. Thoáng mát và sạch sẽ.
bươc chân 2 trên 11
Luộc trứng gà luộc chín trong 10 phút. Để nguội và bóc vỏ.
bươc chân 3 trên 11
Rửa sạch dưa chuột trong nước mát. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 4 trên 11
Rửa sạch củ cải, cắt bỏ đuôi và cắt thành nửa khoanh mỏng.
bươc chân 5 trên 11
Rửa kỹ rau ngót dưới vòi nước và để khô. Cắt nhỏ hành lá và thì là thái nhỏ.
bươc chân 6 trên 11
Cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 7 trên 11
Băm nhuyễn trứng gà.
bươc chân 8 trên 11
Gọt vỏ xúc xích và cắt tương tự như khoai tây và dưa chuột.
bươc chân 9 trên 11
Cho lần lượt các nguyên liệu đã cắt sẵn vào bát hoặc chảo sâu. Thêm kem chua, muối và tiêu, thêm axit xitric cho vừa ăn.
bươc chân 10 trên 11
Đổ hỗn hợp thu được với nước lạnh. Khuấy đều và làm lạnh món ăn giải khát trong tủ lạnh trong nửa giờ.
bươc chân 11 trên 11
Đổ món ăn đã ướp lạnh ra từng phần và dùng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *