Okroshka với nước và kem chua

0
754
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 116,2 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 6,9 gr.
Chất béo * 8,8 g
Carbohydrate * 2,7 gr.
Okroshka với nước và kem chua

Có rất nhiều lựa chọn để chế biến món ăn mới lạ này của Nga. Trong công thức này, chúng tôi sử dụng giăm bông làm thành phần thịt và kem chua với nước làm chất lỏng kết dính. Tất nhiên, đừng quên rau xanh tươi ngon và rau giòn. Tất cả các thành phần có thể được xay trên một máy xay thô hoặc cắt thành các khối nhỏ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Lấy giăm bông ra khỏi vỏ và chà xát trên máy xay thô. Cho thịt nguội đã xay vào một cái tô lớn. Củ cải ta rửa sạch, rửa sạch và lau khô. Chúng tôi cũng chà xát nó trên một máy xay thô và đặt nó với giăm bông. Dưa chuột chúng ta rửa sạch, lau khô và cắt bỏ phần ngọn ở hai bên để tránh bị đắng. Bào trên một máy xay thô, thêm vào bát các thành phần còn lại.
bươc chân 2 trên 7
Rửa thật sạch và lau khô phần lông của hành và thì là. Cắt nhuyễn cả hai loại rau xanh. Để món okroshka thơm hơn, bạn cần dùng tay nghiền nhẹ phần rau xanh đã cắt nhỏ cho đến khi xuất hiện một ít nước cốt. Cho các loại rau thơm đã chuẩn bị vào một bát chung.
bươc chân 3 trên 7
Chúng tôi cũng chà trứng luộc trên một máy xay thô và đổ vào bát cùng với các thành phần khác.
bươc chân 4 trên 7
Trong một bát nhỏ riêng biệt, trộn lượng kem chua, muối và hạt tiêu đen đã chỉ định cho vừa ăn.
bươc chân 5 trên 7
Thêm nước và khuấy cho đến khi mịn.
bươc chân 6 trên 7
Đổ chất lỏng thu được vào các nguyên liệu đã cắt nhỏ trong một cái bát và trộn kỹ. Nếu okroshka không được lên kế hoạch để được phục vụ ngay lập tức, thì tốt hơn là nên bảo quản riêng phần chất lỏng và nguyên liệu đã cắt nhỏ cho đến khi chúng được phục vụ.
bươc chân 7 trên 7
Đổ okroshka đã hoàn thành vào các đĩa chia nhỏ và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *