Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Okroshka với thịt bò

Okroshka với thịt bò

0
833
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 93,4 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 5,6 g
Chất béo * 6,9 gr.
Carbohydrate * 5,4 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Okroshka với thịt bò
Nội dung

Nó xảy ra khi thịt bò vẫn còn sau khi chế biến các món ăn khác. Tại sao không cho cô ấy một cuộc sống thứ hai và làm một món súp kvass lạnh tuyệt vời. Nên sử dụng kvass trắng, nó có tính axit cao hơn bình thường và bao gồm mạch nha lúa mạch đen và lúa mạch.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Luộc chín trứng và cho khoai tây đã rửa sạch vỏ vào luộc riêng. Rửa sạch củ cải và dưa chuột rồi thái nhỏ trên một chiếc máy xay thô. Dùng dao thái nhỏ phần rau xanh.
bươc chân 2 trên 8
Cho trứng đã luộc vào thau nước đá, dùng nĩa tán nhuyễn lòng đỏ rồi băm nhỏ lòng trắng thành từng viên.
bươc chân 3 trên 8
Để nguội khoai tây, gọt vỏ và cắt miếng vừa.
bươc chân 4 trên 8
Cắt thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 5 trên 8
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, ngoại trừ rau thơm vào một cái bát sâu và trộn chúng. Làm lạnh trước khi dùng.
bươc chân 6 trên 8
10 phút trước khi ăn trưa, muối các loại thảo mộc và nghiền bằng thìa.
bươc chân 7 trên 8
Thêm kem chua vào nó và để nó ủ trong 10 phút.
bươc chân 8 trên 8
Ngay trước khi phục vụ, thêm kvass lạnh vào phần cắt lát, chuyển nước sốt kem chua vào đó và trộn mọi thứ từ từ. Đổ okroshka ra bát và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *