Okroshka không có khoai tây

Công thức này có thể được gọi là công thức okroshka cổ điển. Món ăn này rất dễ chế biến trong mùa hè ở quê hay ở làng quê, rất nhanh chóng và không mấy khó khăn. Thử nó!

Thật dễ chịu biết bao khi được thưởng thức một liệu trình đầu tiên lành lạnh trong một ngày hè nóng nực. Chuẩn bị tùy chọn nhanh chóng này rất đơn giản: bạn cần thái nhỏ rau, giăm bông và các loại thảo mộc rồi nêm nước khoáng và kem chua. Món okroshka vừa giải khát vừa tốt cho sức khỏe sẽ là bữa ăn tuyệt vời cho cả gia đình.

Một đặc điểm khác biệt của món ovdukh (đây là tên của món ăn này) so với món súp lạnh thông thường của chúng ta là một loạt các loại thảo mộc khác nhau và một loại nước sốt dựa trên sữa chua. Tất nhiên, bạn có thể đi chệch khỏi phiên bản cổ điển và điền bằng ayran hoặc kefir, chúng dễ mua hơn ở các cửa hàng. Ovduh sẽ chiêu đãi cả nhà trong mùa hè nóng nực, món canh thanh nhẹ và tiếp thêm sinh lực.

Có rất nhiều lựa chọn để chế biến món ăn mới lạ này của Nga. Trong công thức này, chúng tôi sử dụng giăm bông làm thành phần thịt và kem chua với nước làm chất lỏng kết dính. Tất nhiên, đừng quên rau xanh tươi ngon ngọt và rau giòn. Tất cả các thành phần có thể được xay trên một máy xay thô hoặc cắt thành các khối nhỏ.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức khác để làm okroshka - với kefir và nước khoáng. Một sự kết hợp mới mẻ thú vị của những thành phần này sẽ mở ra cho bạn một hương vị mới của okroshka. Chúng tôi cũng sẽ thêm nhiều rau xanh và rau, và thịt gà sẽ là nguyên liệu. Một phiên bản okroshka nhẹ và ăn kiêng như vậy sẽ thu hút những người theo dõi hình vẽ, cũng như những người ủng hộ chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Okroshka với nước khoáng và kem chua với giăm bông, rau tươi, trứng và các loại thảo mộc sẽ mang lại sức mạnh và sự sảng khoái trong cái nóng mùa hè. Tốt hơn là nên pha loãng súp như vậy với nước khoáng ngay trước khi dùng, điều này sẽ kéo dài thời hạn sử dụng của nó.

Nếu bạn tuân thủ một lối sống lành mạnh và giữ gìn vóc dáng thì okroshka Armenia chắc chắn sẽ phù hợp với bạn như một sự thay thế tốt cho món súp vào mùa hè. Nó chứa ít calo, nhưng lại có nhiều trong các loại rau tươi và thảo mộc.

Ban đầu, okroshka không có xúc xích và khoai tây. Đó là món ăn được chế biến từ những loại rau đầu tiên và những loại rau xanh đầu tiên xuất hiện vào mùa xuân. Chúng tôi cũng đề nghị bạn chuẩn bị món súp giải khát này với việc bổ sung kvass.

Tôi đề xuất nấu món okroshka nhẹ với gà trên kvass. Món ăn hóa ra là món ăn kiêng và ít calo. Okroshka sẽ đáp ứng hoàn hảo cơn đói của bạn trong cái nóng, khi bạn không muốn ăn đồ nóng và nặng.

Okroshka với nước khoáng với kem chua có thể được chuẩn bị cho bữa trưa trong một ngày hè oi bức. Okroshka như vậy sẽ làm mát và bão hòa bạn một cách hoàn hảo. Màu sắc tươi sáng của súp lạnh sẽ làm bạn thích thú và vui vẻ.

Okroshka dưỡng mát rất quen thuộc với nhiều người. Một chút chua nhẹ dễ chịu sẽ tạo thêm hương vị say mê cho món ăn. Hãy thử công thức với việc bổ sung axit citric, nuông chiều gia đình bạn với sự chuẩn bị ban đầu.

Cửa sổ có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Có rất nhiều biến thể của các thành phần. Hãy thử một món ăn làm từ váng sữa. Có thể tùy chọn này sẽ trở thành mục yêu thích của bạn.

Đậu bắp tươi và thơm có thể thích ứng với bất kỳ sở thích khẩu vị nào. Phiên bản thuần chay được chế biến độc quyền từ các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Hãy thử một món ăn nhẹ và dễ chịu!

Những người thường xuyên nấu món okroshka vào mùa hè có thể ngạc nhiên bởi sự hiện diện của cá trong các thành phần trong công thức này. Thật vậy, đây là một công thức độc đáo và đáng nhớ, được chuẩn bị nhanh chóng và đơn giản như okroshka truyền thống, và không thua kém cô ấy về hương vị.

Vào mùa hè, nhiệm vụ hàng đầu của bất kỳ bà nội trợ nào không chỉ là lo cơm nước mà còn để giải tỏa cơn khát. Công thức làm mới okroshka trên whey với củ cải giúp giải quyết mọi thứ cùng một lúc. Được làm từ các nguyên liệu theo mùa, món súp vitamin này làm rất tốt nhiệm vụ của nó.

Món ăn mùa hè truyền thống của nhiều người - okroshka on kvass với xúc xích - được chế biến rất đơn giản và nhanh chóng nên được các bà nội trợ yêu thích. Okroshka theo công thức này hóa ra rất giàu hương vị, vitamin, tươi và nhẹ. Đây thực sự là một món canh không thể thiếu trong cái nắng nóng của mùa hè.

Theo công thức này, bạn có thể nấu món okroshka nhẹ nhàng sảng khoái mà không cần khoai tây, xúc xích và thịt. Nấu với dưa chuột tươi, rau thơm tươi, củ cải và trứng luộc. Xay củ cải và dưa chuột trên một máy xay thô. Chúng tôi pha loãng okroshka với kefir và kvass và thêm cải ngựa hoặc mù tạt để có hương vị hấp dẫn. Thử nó!

Trong công thức này, mời bạn nấu món okroshka với cá hồi muối. Hương vị hải sản của món ăn này sẽ hấp dẫn không chỉ những người yêu thích hải sản. Okroshka với cá hồi chỉ được nấu với kvass và phải được làm nguội kỹ trước khi nấu. Công thức rất đơn giản. Bộ sản phẩm hơi khác so với okroshka thông thường. Thêm nụ bạch hoa, ô liu và dưa chuột ngâm vào okroshka.

Trong thời tiết mùa hè nóng nực, không có gì ngon và dễ chịu hơn món okroshka lạnh! Okroshka trên kvass với xúc xích không có khoai tây là một phiên bản súp mùa hè ít calo nhưng không kém phần ngon miệng. Okroshka không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn bằng món okroshka sảng khoái, vì trong một ngày nắng nóng, nó sẽ trở thành cứu cánh thực sự!