Okroshka với sốt mayonnaise với axit xitric

Okroshka được coi là một món súp mùa hè lạnh do sự hiện diện của các loại rau tươi trong đó. Nhưng, nếu thêm dưa chuột muối, món ăn này có thể chế biến vào mùa đông hoặc làm đa dạng thực đơn mùa hè.

Okroshka được chuẩn bị rất đơn giản với chi phí thời gian tối thiểu. Nó hóa ra rất nhẹ và đồng thời đủ đáp ứng để trở thành một phần của thực đơn bữa trưa.

Súp lạnh mùa hè, hoặc okroshka, được chế biến trên cơ sở kefir, kvass hoặc mayonnaise. Đối với món súp như vậy, hãy sử dụng thịt nạc hoặc xúc xích không có mỡ lợn; để món ăn có vị chua, bạn có thể thêm giấm ăn hoặc nước cốt chanh.

Món canh xuân hè rẻ tiền và dễ chế biến, được dùng trong lúc ăn chay. Nó cũng có thể được tiêu thụ bởi những người ăn chay và thuần chay. Một món ăn như vậy có hàm lượng calo thấp, trong khi nó lại khá đặc.

Món okroshka thơm ngon nhẹ nhàng trên 1 lít nước khoáng sẽ giúp đa dạng hóa khẩu phần ăn khi những món ăn thông thường đã quá mệt mỏi. Công thức sử dụng axit xitric thay vì giấm, và nước chanh cũng có thể được sử dụng.

Bạn có thể nói không ngừng về okroshka, món ăn mát lạnh này không chỉ khiến bạn hài lòng mà còn rất ngon. Có rất nhiều lựa chọn để chuẩn bị cho nó.Có bao nhiêu người, bấy nhiêu ý kiến ​​và thị hiếu. Tôi muốn đề xuất một công thức cho món okroshka cổ điển trên nước.

Mỗi người trong số những người yêu thích okroshka có công thức yêu thích của riêng họ cho một món ăn nguội, có rất nhiều công thức và có rất nhiều công thức để bạn lựa chọn. Tôi muốn cung cấp một công thức cho okroshka trên kefir mà không có củ cải. Okroshka sẽ giúp bạn sảng khoái và bão hòa một cách hoàn hảo trong một ngày hè nóng nực.

Được biết, okroshka cổ điển được chuẩn bị với việc bổ sung kvass. Nhưng nếu vì lý do nào đó mà nó không có trong bếp hoặc bạn không phải là người yêu thích nó, bạn có thể thay thế kvass bằng nước khoáng. Hương vị của món canh sẽ không bị ảnh hưởng chút nào, món ăn sẽ vừa sảng khoái, vừa bổ dưỡng và thơm ngon.

okroshka có lẽ là món canh lạnh phổ biến nhất trong mùa hè, vì nó vừa làm no vừa làm dịu cơn khát. Tuy nhiên, sẽ thật sai lầm nếu chỉ giới hạn thời gian tiêu thụ món ăn này vào mùa hè. Okroshka trong nước dùng với sốt mayonnaise có thể ăn quanh năm! Nó thậm chí còn thỏa mãn và lành mạnh hơn so với cách truyền thống, có nghĩa là ăn nó là một niềm vui nhân đôi.

Bản thân whey rất hữu ích do hàm lượng trong thành phần của nó chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng có ích cho cơ thể con người, và kết hợp với các loại rau tươi mùa hè ở okroshka, nó biến món ăn này thành một quả bom tăng cường thực sự.

Trong số rất nhiều lựa chọn cho okroshka khác nhau trong công thức này, bạn được mời nấu nó trong nước luộc gà. Nước dùng Okroshka không được chứa chất béo. Nó có thể dễ dàng được lấy ra khỏi nước dùng ướp lạnh. Okroshka này sẽ hấp dẫn đàn ông.