Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Đồ ăn nhẹ
  3. ➠ Đồ ăn nhẹ
  4. ➠ Bánh kếp bí ngòi và khoai tây

Bánh kếp bí ngòi và khoai tây

0
1801
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 159 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 5,9 gr.
Chất béo * 7,5 g
Carbohydrate * 20,4 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh kếp bí ngòi và khoai tây
Nội dung

Bánh kếp bí ngòi và khoai tây có hương vị tương tự như bánh kếp, nhưng bí ngòi trong thành phần cho độ ngon và mềm hơn. Những chiếc bánh kếp như vậy có thể được phục vụ đơn giản với kem chua hoặc với một số loại nước sốt phức tạp.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Để chuẩn bị bánh kếp, rửa sạch và gọt vỏ bí ngòi. Nếu dùng quả non thì không cần gọt vỏ, không bỏ hạt. Nếu bí xanh già, bạn nhớ cắt bỏ phần vỏ sần sùi và không còn hạt. Chà bí xanh đã chuẩn bị trên một cái rây có lỗ nhỏ.
bươc chân 2 trên 8
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, lau khô và chà xát trên cùng một chiếc nạo như bí xanh. Thêm khoai tây nạo vào bí ngòi.
bươc chân 3 trên 8
Bóc vỏ hành tây, cắt nhỏ, cho vào chung với khối rau. Chúng tôi cũng đặt một quả trứng, muối để nếm và bột ở đó.
bươc chân 4 trên 8
Dùng thìa trộn đều hỗn hợp bột tạo thành, cố gắng ngăn không cho vón cục xuất hiện. Độ đặc của khối khá dày.
bươc chân 5 trên 8
Đun nóng dầu thực vật trong chảo cho đến khi nóng. Dùng thìa cho những chiếc bánh kếp nhỏ vào dầu nóng và chiên ở nhiệt độ trung bình trong 4-5 phút, không đậy nắp.
bươc chân 6 trên 8
Dùng thìa mỏng lật mặt bánh và chiên từ 4 đến 5 phút ở mặt còn lại.
bươc chân 7 trên 8
Lấy bánh pancake đã hoàn thành ra khỏi chảo và ngay lập tức đặt chúng trên một chiếc khăn giấy để loại bỏ dầu thừa. Sau đó bày bánh ra đĩa và dùng khi còn nóng.
bươc chân 8 trên 8
Bánh kếp như vậy rất ngon chỉ với kem chua. Nếu muốn, bạn có thể rắc lên bánh kếp với các loại rau thơm cắt nhỏ hoặc trang trí đơn giản với một nhánh, ví dụ như mùi tây.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *