Zucchini pancake với tỏi

0
4405
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 161,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 9,8 g
Chất béo * 11,6 gr.
Carbohydrate * 21,3 gr.
Zucchini pancake với tỏi

Bánh kếp bí ngòi là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn thêm một ít tỏi vào bánh kếp, cũng như các loại thảo mộc tươi, chúng sẽ có vị ngọt nhẹ và mùi thơm đặc biệt. Để duy trì cảm giác cay, bạn cũng có thể thêm một ít phô mai feta hoặc feta vào bột.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng tôi rửa sạch và lau khô bí xanh. Nếu bí xanh còn non thì bạn có thể dùng cả quả. Nếu chúng đã đủ trưởng thành và đã có thời gian để thô thì chúng ta cắt bỏ phần vỏ trên và lấy hạt ra. Chà bí xanh đã chuẩn bị trên một máy xay thô. Việc sử dụng máy cắt rau củ quả sẽ tiện lợi và nhanh chóng hơn.
bươc chân 2 trên 7
Cho bí ngòi đã xay vào chao, rắc muối, trộn bằng tay và để trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi ép bí xanh ra khỏi nước ép.
bươc chân 3 trên 7
Cho bí ngòi đã vắt vào tô rộng, thêm trứng vào. Rửa sạch và lau khô lông hành và thì là. Cắt nhuyễn rau ngót, cho vào tô cùng với bí xanh. Bóc tỏi và cho qua máy ép, cho vào bát chung. Dùng tay nghiền phô mai thành vụn rồi đổ vào bí ngòi. Rắc các nguyên liệu với hạt tiêu đen và trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 4 trên 7
Thêm bột mì và bột nở, dùng thìa nhào đều một lần nữa.
bươc chân 5 trên 7
Chúng ta bắc chảo lên bếp và đổ dầu thực vật vào. Chúng tôi đun dầu cho đến khi nóng. Múc bột bí đao vào chảo và chiên ở nhiệt độ trung bình trong 3-5 phút. Dùng thìa lật lại và tiếp tục chiên trong 3-4 phút nữa.
bươc chân 6 trên 7
Lấy bánh ra khỏi chảo và đặt ngay lên khăn giấy để thấm bớt dầu thừa.
bươc chân 7 trên 7
Cho bánh ra đĩa và dùng với kem chua.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *