Bánh bột gạo sữa

0
3141
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 180,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 6,1 gr.
Chất béo * 10,5 g
Carbohydrate * 34,6 gr.
Bánh bột gạo sữa

Nếu bạn không dung nạp gluten hoặc chỉ muốn thử món bánh kếp thông thường của mình với những nguyên liệu không quen thuộc, hãy thử dùng bột gạo để làm bột nhào. Nó sẽ không tạo ra một lớp vụn mềm và lỏng lẻo như vậy, điển hình cho bánh kếp lúa mì - các sản phẩm sẽ phẳng hơn. Nhưng hương vị của bánh kếp như vậy rất tinh tế và dễ chịu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đập trứng ra bát, thêm muối và đường cát.
bươc chân 2 trên 6
Đánh bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi mịn và có bọt nhẹ.
bươc chân 3 trên 6
Đổ sữa vào âu trứng, trộn đều. Sau đó cho bột gạo đã rây, một chút muối và bột nở vào. Trộn một lần nữa - bột đã sẵn sàng. Để nó ở nhiệt độ phòng trong vòng mười lăm đến hai mươi phút trước khi chiên.
bươc chân 4 trên 6
Bôi trơn chảo chống dính bằng một ít dầu thực vật bằng chổi silicon. Chúng tôi hâm nóng nó trên bếp.
bươc chân 5 trên 6
Chúng tôi thu thập bột đã nhào với một muỗng canh và cho vào chảo để tạo thành những chiếc bánh tròn nhỏ, để một khoảng cách nhỏ giữa chúng để chúng không bị dính vào nhau. Chúng tôi đặt nhiệt độ của đĩa ở mức trung bình-thấp để bột có thời gian nướng. Chúng tôi chiên bánh kếp mà không cần đậy nắp, đầu tiên là một mặt, sau đó đến mặt khác, cho đến khi lớp vỏ vàng xuất hiện.
bươc chân 6 trên 6
Lấy bánh đã chiên ra khỏi chảo và bày vào đĩa phục vụ. Chúng tôi phục vụ họ nóng với kem chua.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *