Bánh kếp cho 1 lít sữa
0
4619
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
198 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
8,3 gr.
Chất béo *
8,4 gr.
Carbohydrate *
41,8 g
Bánh kếp tự làm là một lựa chọn bữa sáng tuyệt vời giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày. Mùi thơm của những chiếc bánh mì tươi hồng hào sẽ khiến bạn tỉnh giấc ngay lập tức, đồng thời đánh thức cảm giác thèm ăn của bạn. Món ăn đơn giản, rẻ tiền này được yêu thích trên toàn thế giới, và vì lý do chính đáng - nó được chế biến nhanh chóng, bão hòa trong một thời gian dài và ngon làm sao! Có rất nhiều công thức làm bánh kếp, món này sẽ được nấu trong sữa. Ở phần cuối của công thức, có một gợi ý quý giá về những việc cần làm với những chiếc bánh kếp còn sót lại để chúng không những không bị mất đi độ hấp dẫn mà còn trở nên ngon hơn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rây bột mì rồi cho vào hỗn hợp lỏng đã chuẩn bị. Nhào bột theo chuyển động tròn, làm vỡ hết các cục bột và đạt độ đồng nhất hoàn toàn. Tùy thuộc vào đặc tính của một loại bột cụ thể, bạn có thể cần nhiều hơn hoặc ít hơn một chút. Chúng tôi tập trung vào độ đặc - nó phải giống như kem chua đặc, không có trường hợp nào nên đặc, quá đặc.
Đổ dầu thực vật không mùi vào chảo và đun cho đến khi nóng. Dùng thìa lấy một lượng bột nhỏ nhúng qua dầu sôi. Chúng ta để nhiệt độ bếp ở mức trung bình để bánh có thời gian chiên nhưng không bị cháy. Chiên mỗi mặt, không đậy nắp, trong khoảng hai đến ba phút, cho đến khi lớp vỏ màu nâu vàng xuất hiện. Bánh kếp phát triển tốt khi chiên.
Nếu sau bữa ăn có một lượng bánh nhất định thì có thể phết kem chua trộn đường. Chúng tôi đặt chúng ở dạng này chồng lên nhau trong một cái bát, đậy bằng nắp hoặc siết chặt bằng roi thực phẩm, và sau đó đặt chúng trong tủ lạnh trong vài giờ. Bánh kếp sẽ được ngâm trong kem chua và trở nên ngon và ngọt hơn rất nhiều - món tráng miệng không phải là món chè thì sao? Chúng có thể được tiêu thụ cả lạnh và ấm, hâm nóng trước khi cho vào lò vi sóng.
Chúc ngon miệng!