Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp Kefir như ở trường mẫu giáo

Bánh kếp Kefir như ở trường mẫu giáo

2632

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 199,2 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 8,3 gr.

Chất béo * 8,6 gr.

Carbohydrate * 41,7 g

Nội dung

Tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng công thức yêu thích và đơn giản của tôi để làm bánh kếp. Những chiếc bánh kếp như vậy được tặng cho trẻ em ở trường mẫu giáo. Chúng trở nên tinh tế và thoáng mát. Nếu bạn thích đồ nướng ngọt thì có thể tăng lượng đường cát tùy theo sở thích.

Thành phần

Kefir 300 ml. Bột mì 200 gr. Đường hạt 0,5 muỗng canh Baking soda 0,5 muỗng cà phê Muối 1 nhúm Dầu thực vật để chiên Trứng 1 máy tính cá nhân.

Quá trình nấu ăn

Trước hết, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết cho món bánh kếp. Đổ kefir vào thùng sâu. Cho một lượng đường cát, muối nở và muối cần thiết, rồi đập trứng gà vào. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng.

Rây bột mì qua rây mịn vào một thùng sâu riêng, sau đó đổ các nguyên liệu lỏng vào theo nhiều bước.

Khuấy kỹ bột cho đến khi tạo thành một khối mịn đồng nhất và biến mất hoàn toàn.

Đun nóng chảo sâu lòng có đáy dày trên lửa vừa. Sau đó chải với lượng dầu thực vật cần thiết. Dùng muỗng canh nhẹ nhàng đặt các viên bột cách nhau một khoảng ngắn. Khi các cạnh đã chín vàng và bột đã se lại, bạn dùng thìa gỗ lật bánh sang mặt còn lại và chiên cho đến khi chín vàng.

Đặt bánh kếp đã làm sẵn ra đĩa hoặc đĩa lớn có phủ khăn ăn hoặc khăn giấy để dầu thừa được hấp thụ. Phục vụ bánh kếp đã nấu chín như ở trường mẫu giáo với nước sốt hoặc nhân yêu thích của bạn - mứt, mứt, sữa đặc hoặc kem chua.