Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp nhanh trên kefir

Bánh kếp nhanh trên kefir

1207

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 255,6 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 5,9 gr.

Chất béo * 5,8 gr.

Carbohydrate * 68,5 g

Nội dung

Bí quyết thành công của món bánh kếp ngon nhanh là cách nhào bột đúng cách. Độ nhất quán của nó là rất quan trọng, nếu không bánh kếp sẽ chảy ra từ bột và quá dày đơn giản là chúng sẽ không nướng được bên trong. Bột trên kefir không thể nhào trong thời gian dài, và phải có thời gian để chứng minh.

Thành phần

Kefir 1,5 muỗng canh. Đường hạt 1,5 muỗng canh Bột mì 8 muỗng canh Baking soda 1 muỗng cà phê Muối 1 nhúm Dầu hướng dương để chiên

Quá trình nấu ăn

Đun nóng kefir một chút trong lò vi sóng và đổ vào bát để nhào bột. Sau đó, thêm soda vào nó, khuấy đều và để hỗn hợp này trong 5 phút. Sau đó thêm muối và đường vào kefir và khuấy đều.

Rây bột mì qua rây, rây 3 lần sẽ tốt hơn. Cho từng phần bột đã rây vào âu và nhào bột. Độ đặc của bột phải giống như kem chua đặc và khó thoát ra khỏi thìa. Để bột nhào trong 10 phút.