Bánh kếp Kefir với táo và bí đỏ

0
580
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 157,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 7,7 g
Carbohydrate * 26,2 gr.
Bánh kếp Kefir với táo và bí đỏ

Rất thú vị về kết cấu, bánh kếp, chủ yếu bao gồm bí ngô và táo. Bột trên kefir và trứng đóng vai trò như một lớp nền trong đó cùi trái cây được giữ lại và không cho nó bị phân hủy. Táo phù hợp với bất kỳ giống nào. Với bí đỏ, tình hình cũng giống như vậy - cả ngọt và không ngọt lắm, vì bạn có thể thêm đường cát vào bột để điều chỉnh độ ngọt bị thiếu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Bí đỏ các bạn lau khô rồi cắt miếng vừa ăn. Chúng tôi loại bỏ hạt, cắt bỏ vỏ và ba phần cùi trên một máy xay mịn. Chúng ta rửa sạch táo, lau khô và cắt thành bốn phần, bỏ hạt và ba phần trên một máy nghiền mịn. Cho bí đỏ và táo đã xay vào bát.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ kefir vào bát đến khối trái cây, đập trứng, thêm một chút muối, soda và lượng đường cát mong muốn. Dùng thìa trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi tương đối đồng nhất. Đổ bột vào và trộn lại để bột không còn vón cục.
bươc chân 3 ngoài 5
Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật không mùi vào chảo. Chúng tôi hâm nóng nó trên bếp. Chúng tôi thu thập bột đã chuẩn bị bằng thìa và đặt nó vào chảo dưới dạng bánh kếp nhỏ, để lại một khoảng cách nhỏ giữa chúng. Duy trì nhiệt độ của tấm sàn ở mức trung bình-thấp.
bươc chân 4 ngoài 5
Chiên trong một phút rưỡi đến hai phút, cho đến khi lớp vỏ vàng xuất hiện từ bên dưới. Sau đó dùng thìa lật mặt bánh sang mặt còn lại và tiếp tục chiên cho đến khi bánh chín vàng từ bên dưới. Chiên phần bột còn lại theo cách tương tự, nếu cần có thể cho thêm dầu thực vật vào chảo
bươc chân 5 ngoài 5
Dùng thìa vớt những chiếc bánh đã hoàn thành ra khỏi chảo và thấm khô trên khăn giấy để loại bỏ dầu thừa sau khi chiên. Đặt bánh kếp đã khô lên đĩa phục vụ và dùng nóng, chẳng hạn như với kem chua.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *