Bánh kếp Kefir với rau thơm

0
1712
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 152,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 6,5 gr.
Chất béo * 6,9 gr.
Carbohydrate * 32,7 g
Bánh kếp Kefir với rau thơm

Nếu bạn chưa làm bánh kếp với các loại thảo mộc tươi, chúng tôi khuyên bạn nên thử. Bột mịn tinh tế trên kefir được kết hợp lý tưởng với thì là thơm và hành cay. Sự kết hợp màu xanh lá cây này là một trong những thành công nhất. Bạn cũng có thể sử dụng mùi tây, húng quế, tỏi xanh - chúng tôi tập trung vào sự hiện diện của các loại thảo mộc trong nhà bếp và tất nhiên, theo sở thích của riêng chúng tôi. Bánh kếp với rau thơm rất ngon khi còn nóng - đây là cách mà các loại rau thơm bộc lộ tối đa hương thơm của chúng. Kem chua lý tưởng như một món ăn kèm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Trước khi chuẩn bị bánh kếp, hãy rửa kỹ phần rau xanh khỏi bụi bẩn, sau đó dùng khăn thấm khô nước - không cần dùng đến độ ẩm dư thừa trong bột. Nếu thì là có thân cứng, tốt nhất là nên loại bỏ chúng. Cắt mỏng phần lông hành thành những miếng ngang, dùng dao thái nhỏ thì là.
bươc chân 2 trên 7
Đổ kefir vào bát và đập trứng. Thêm muối và đường cát. Lắc các thành phần bằng máy đánh trứng hoặc nĩa cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
bươc chân 3 trên 7
Bên trên hỗn hợp kefir, rây bột mì cùng với bột nở và nhào bột theo chuyển động tròn. Độ đặc của bột thành phẩm không quá đặc, chảy. Trên bề mặt sẽ xuất hiện bọt khí - đây là bột nở.
bươc chân 4 trên 7
Đổ phần hành lá đã cắt nhỏ vào hỗn hợp đã chuẩn bị, trộn đều.
bươc chân 5 trên 7
Sau đó cho thì là đã cắt nhỏ vào, trộn đều một lần nữa.
bươc chân 6 trên 7
Đun nóng một lượng nhỏ dầu thực vật trong chảo cho đến khi nóng. Lấy thìa cán bột và cho vào khuôn bánh xèo trong dầu sôi. Chiên không đậy nắp từ hai đến ba phút cho mỗi bên, duy trì nhiệt độ trung bình của bếp. Fritters đỏ mặt tốt, tăng nhẹ âm lượng.
bươc chân 7 trên 7
Chuyển những chiếc bánh đã nướng chín vàng đã hoàn thành từ chảo sang một chiếc khăn giấy để nó nhanh chóng thấm bớt dầu thực vật thừa trên vỏ bánh. Cho bánh khô ra đĩa và dùng nóng ngay.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *