Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp chua

Bánh kếp chua

1298

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 251,5 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 6,3 gr.

Chất béo * 1,7 gr.

Carbohydrate * 45,6 gr.

Nội dung

Kefir chua là khách quen trong tủ lạnh và bánh kếp từ đó đặc biệt tươi tốt, mềm và ngon. Đối với những người thích ngọt, bạn có thể cho thêm đường vào bột. Kefir cho bột phải được làm ấm. Nấu bánh kếp không có trứng và men. Nó đơn giản.

Thành phần

Kefir chua 500 ml Bột mì 250 g Baking soda 1 muỗng cà phê Đường hạt 2 muỗng canh Muối 1 nhúm

Quá trình nấu ăn

Đo lường công thức cho số lượng nguyên liệu bánh kếp. Rây bột mì qua rây. Làm nóng kefir trong lò vi sóng.

Đổ kefir ấm vào bát để nhào bột. Thêm đường, muối nở và một chút muối vào đó. Dùng máy đánh trứng trộn đều các nguyên liệu này để soda phản ứng với kefir và xuất hiện bọt trên bề mặt.

Sau đó cho từng phần bột đã rây vào kefir và nhào bột. Bánh phải dày và đều, nếu không bánh sẽ không bông.

Bạn có thể chiên bột đã nhào ngay. Đun nóng dầu trong chảo. Đừng cảm thấy tiếc cho anh ta, nó là cần thiết để bánh nổi trong dầu. Múc bột vào chảo và chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.