Bánh kếp sữa chua táo
0
668
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
210,3 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
3,7 gr.
Chất béo *
8,4 gr.
Carbohydrate *
45,7 g
Những chiếc bánh pancake hồng hào tươi tốt sẽ ngay lập tức tập hợp tất cả các thành viên trong gia đình vào bàn ăn. Khi chiên, mùi thơm nồng của bột bánh tự làm xuất hiện, khó ai có thể thờ ơ được. Điều thú vị nhất của bánh kếp là nhân táo. Chúng tôi khuyên bạn không nên đặt nó ở giữa các sản phẩm mà chỉ cần khuấy các miếng trái cây vào bột. Bánh pancake ngon ngọt và không có đường - táo tươi rất hợp với bột ngọt. Tốt nhất nên ăn bánh ngay sau khi chiên, bánh còn nóng và mềm. Sau khi nguội, bột cứng lại và không còn thoáng khí.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rửa sạch táo, lau khô và cắt bỏ vỏ. Cắt trái cây thành các phần tư và cắt bỏ vỏ hạt. Cắt cùi thành từng miếng nhỏ. Nhân tiện, táo thích hợp hơn với những loại có vị chua. Một sự tương phản hương vị rất dễ chịu được tạo ra trên nền của bột ngọt. Đổ táo đã cắt nhỏ vào bột đã chuẩn bị và dùng thìa trộn tất cả mọi thứ lại với nhau.
Đổ dầu thực vật vào chảo với lượng vừa đủ để tráng một lớp mỏng dưới đáy chảo. Chúng tôi đun dầu cho đến khi nóng. Phết bột táo với một muỗng canh trong dầu nóng, tạo thành những chiếc bánh hình tròn. Chúng tôi trải các sản phẩm ở khoảng cách xa nhau, vì chúng có kích thước lớn hơn một chút, và khi đó việc lật chúng sẽ thuận tiện hơn. Chúng tôi chiên bánh kếp ở một mặt trong một phút rưỡi đến hai phút ở nhiệt độ trung bình của bếp.
Lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi chảo và chuyển chúng vào khăn giấy để thấm bớt dầu thừa trên bề mặt sau khi chiên. Cho phần tiếp theo của bánh kếp vào chảo và chiên chúng theo cách tương tự. Đặt những chiếc bánh kếp đã được làm khô trong một nắp trượt trên một đĩa phục vụ và phục vụ ngay lập tức khi chúng còn nóng.
Chúc ngon miệng!