Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp với sữa không men, soda và trứng

Bánh kếp với sữa không men, soda và trứng

573

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 173,5 kcal

Các phần 2 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 8,3 gr.

Chất béo * 8,4 gr.

Carbohydrate * 38,7 g

Bánh kếp với sữa không men, soda và trứng

Nội dung

Công thức này có thể được sử dụng để nướng nhanh những chiếc bánh kếp mềm, nhẹ. Chúng không mịn như men, nhưng chúng luôn ngon và không cần nhiều nguyên liệu. Bột có thể được nhào cả với kefir và sữa. Một quả trứng được thêm vào bột, nếu không bánh sẽ không giữ được hình dạng của chúng.

Thành phần

Bột mì 1 muỗng canh. Sữa bò 1 muỗng canh. Trứng 1 máy tính cá nhân. Đường hạt 1 muỗng canh Bột nở 1 muỗng cà phê Dầu thực vật để chiên Muối 1 nhúm

Quá trình nấu ăn

Đập một quả trứng gà vào bát để nhào bột rồi dùng máy đánh trứng đánh tan một chút.

Sau đó đổ sữa ở nhiệt độ phòng hoặc hơi ấm lên trứng rồi trộn đều với trứng. Sau đó, thêm lượng muối, đường và bột nở đã chỉ định vào hỗn hợp này và trộn đều tất cả mọi thứ.

Rây lượng bột mì cần thiết vào rây. Sau đó đổ từng phần vào hỗn hợp trứng và sữa, dùng máy đánh trứng nhào bột.

Bột trộn để làm bánh kếp phải đặc, giống như kem chua đặc, và không bị chảy như đối với bánh kếp. Để bột nghỉ 20 phút để bột đặc hơn.

Đun nóng đủ dầu thực vật trong chảo. Khuấy đều bột một lần nữa và bạn có thể bắt đầu chiên bánh. Với một muỗng canh, đặt bột ở dạng bánh kếp nhỏ trên chảo chiên đã làm nóng trước theo từng phần.