Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp sữa đông không có trứng và men

Bánh kếp sữa đông không có trứng và men

1778

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 223,6 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 35 phút

Protein * 6,3 gr.

Chất béo * 9,6 gr.

Carbohydrate * 55,3 g

Nội dung

Tôi đề xuất sử dụng một công thức đơn giản và dễ dàng và nấu bánh kếp mềm bất thường trên sữa chua không có trứng và men. Nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng được sử dụng để làm ra những món nướng thịnh soạn và thoáng mát. Hãy nấu ăn và bạn sẽ không hối tiếc!

Thành phần

Sữa chua 500 ml Bột mì 350 gr. Đường hạt 3 muỗng canh Muối 1 muỗng cà phê Baking soda 1 muỗng cà phê Dầu thực vật để chiên

Quá trình nấu ăn

Lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh trước và đun trên lửa hoặc trong lò vi sóng cho đến khi ấm, sau đó thêm lượng muối nở cần thiết. Khuấy đều bằng máy đánh trứng cho đến khi phản ứng đặc trưng xảy ra.

Sau đó, thêm lượng đường cát và muối cần thiết. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.

Rây lượng bột mì cần thiết vào một thùng chứa riêng qua rây mịn và dần dần thêm vào thành phần lỏng theo nhiều bước.

Dùng máy đánh trứng trộn đều bột.

Đun nóng chảo có đáy dày trên lửa nhỏ. Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào. Lấy một muỗng canh, nhẹ nhàng đặt bột, lấp đầy toàn bộ bề mặt của chảo. Đậy nắp chảo lại và nấu cho đến khi các cạnh của bánh kếp chuyển sang màu nâu nhẹ và bột sủi bọt phía trên.

Dùng hai chiếc nĩa hoặc thìa để lật bánh kếp sang mặt còn lại. Đậy vung và chiên bánh cho đến khi chín vàng.

Lấy bánh kếp đã hoàn thành ra khỏi chảo. Đặt trên đĩa hoặc đĩa phục vụ. Phục vụ bánh kếp tươi ngon với sữa đông không có trứng và men theo từng phần. Nếu muốn, hãy phục vụ thêm mứt, mứt, mứt, siro, sữa đặc hoặc kem chua mà bạn yêu thích.

Thưởng thức những món nướng mềm mịn!