Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp sữa đông phô mai

Bánh kếp sữa đông phô mai tươi

1648

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 190,8 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 8,3 gr.

Chất béo * 8,2 gr.

Carbohydrate * 35,9 g

Nội dung

Tôi muốn chia sẻ một công thức cơ bản để làm bánh kếp với phô mai, nấu trong sữa chua. Tôi đảm bảo với bạn, bạn chưa bao giờ nếm thử một món ngon như vậy! Bánh kếp mềm và thoáng. Hoàn hảo như một món ngọt với trà hoặc cà phê. Hãy nấu ăn và làm hài lòng bản thân và gia đình bạn!

Thành phần

Sữa chua 250 ml. Bột mì 180 g Đường hạt 80 gr. Muối 1 nhúm Baking soda 1 muỗng cà phê Pho mát Cottage 200 gr. Niềm say mê tiếng phổ thông 1 muỗng cà phê Trứng 2 chiếc. Dầu thực vật để chiên

Quá trình nấu ăn

Đập trứng gà ở nhiệt độ phòng vào một hộp sâu và thêm lượng đường cát và muối cần thiết.

Trộn kỹ bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi mịn và bông.

Đong lượng phô mai tươi cần thiết, cho vào bát sâu và dùng nĩa nghiền nhẹ. Bạn có thể lấy pho mát cottage với bất kỳ hàm lượng chất béo và độ đặc nào - dạng vụn, mềm, ở dạng viên.

Sau đó nhẹ nhàng đổ khối trứng đã đánh bông vào. Trộn đều.

Lấy sữa đông ra khỏi tủ lạnh trước và đun trên lửa hoặc trong lò vi sóng cho đến khi ấm, sau đó đổ vào khối sữa đông. Trộn đều.

Rây lượng bột mì, muối nở cần thiết vào hộp chứa qua rây mịn và thêm vỏ quýt xay nếu muốn.

Khuấy kỹ bột cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất và các cục vón cục biến mất hoàn toàn. Để thuận tiện, hãy tự trang bị máy đánh trứng hoặc máy trộn.

Đun nóng chảo có đáy dày trên lửa nhỏ. Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào. Sử dụng một muỗng canh, cẩn thận dàn mỏng bột, lấp đầy toàn bộ bề mặt của chảo và nấu cho đến khi các cạnh của bánh kếp chín vàng và bột phủ đầy bong bóng ở trên.