Bánh kếp kem chua táo

0
719
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 197 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 6,2 gr.
Chất béo * 10,2 g
Carbohydrate * 35,1 gr.
Bánh kếp kem chua táo

Nhào bột bánh kếp với kem chua và thêm táo vào. Và để có mùi thơm, hãy thêm một chút quế. Sự kết hợp này mang lại một hương vị rất dễ chịu và kết cấu ẩm, ngon ngọt cho thành phẩm. Để làm cho bánh kếp xốp hơn, đừng quên sử dụng soda: nó sẽ được dập tắt bởi axit malic và không cho phép bánh kếp bị đặc và nặng. Bánh xèo đặc biệt ngon khi còn nóng. Phục vụ những chiếc bánh tròn hồng hào như vậy vào bữa sáng với cà phê - đảm bảo sẽ có một khởi đầu ngày mới tốt lành

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Cho kem chua vào bát. Chúng tôi đập một quả trứng vào đó, thêm một chút muối, đường cát và soda. Trộn tất cả mọi thứ với nhau bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
bươc chân 2 trên 6
Chúng tôi rửa táo, lau khô và cắt thành bốn phần. Cắt bỏ vỏ và loại bỏ nang hạt. Ba phần thịt quả trên một máy xay thô và đổ các mảnh vụn thu được vào hỗn hợp lỏng. Chúng tôi cũng thêm quế xay. Chúng tôi trộn lẫn.
bươc chân 3 trên 6
Rây bột mì lên trên khối bột đã thu được, trộn kỹ và làm vỡ tất cả các cục bột. Độ đặc của bột phải khá đặc: nếu bạn cho khối bột vào thìa, bột phải nhẹ nhàng rơi ra khỏi nó, nhưng không được đổ ra một cách nhỏ giọt.
bươc chân 4 trên 6
Đổ một ít dầu thực vật không mùi vào chảo, bắc lên bếp đun nóng. Chúng ta lấy một muỗng canh bột đã nấu chín với táo rồi cho vào chảo vo thành từng viên tròn, chừa một khoảng cách nhỏ để không bị dính vào nhau khi chiên. Duy trì nhiệt độ của tấm sàn ở mức trung bình-thấp. Chiên trong một phút rưỡi đến hai phút, cho đến khi vỏ bánh chín vàng từ bên dưới.
bươc chân 5 trên 6
Dùng thìa lật úp bánh kếp sang mặt còn lại và tiếp tục chiên cho đến khi lớp vỏ hình thành ở dưới cùng.
bươc chân 6 trên 6
Chúng tôi lấy các thành phẩm ra khỏi chảo bằng thìa và lau khô chúng trên khăn giấy - nó sẽ hấp thụ dầu thừa sau khi chiên. Cho bánh đã khô ra đĩa. Chiên phần bột còn lại theo cách tương tự, thêm dầu thực vật vào chảo nếu cần. Dùng nóng hoặc bánh nóng với kem chua, mứt, sữa đặc.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *